Számítási egység cukorbetegség szótár

Továbbá: kenyér egység, LENNI, Szénhidrát egység (KE, KHE)

diéta egészség

Mértékegység az étrendben a vércukor-hatékony szénhidrátok becsléséhez.

A Számítási egység 10-12 g szénhidrátnak felel meg Németországban, ahol a korábban közös BE (kenyéregység) és KE (szénhidrátegység) egységeket kombinálták. A megfelelő szénhidrátcseretáblák segítségével meghatározható, hogy hány gramm szénhidráttartalmú étel felel meg egy számítási egységnek. Ez az értékelés szükséges az inzulin adagjának az alap bolus terápia összefüggésében történő beállításához.

Bár a szénhidrátok főleg a növényi eredetű élelmiszerekben találhatók (pl. Gabona, gyümölcs, cukor), a tejet és a tejtermékeket is egyes esetekben ki kell számolni. Ide tartoznak a joghurt, savanyú tej, kefir és író, míg a sajtot és a kvarkot nem veszik figyelembe, mert a tejcukor nagyrészt lebomlik.

A zöldségeket és a salátát nem számolják, mert magas a víztartalmuk, és a bennük lévő szénhidrátok többnyire emészthetetlenek, ezért nincsenek jelentős hatással a vércukorszintre.