Szárított fizalis - Vásárlás, erények és receptek - L; fűsziget
Eladott termék: visszazárható zacskó szárított fizalis az alkékenge fajtából (az Ön által választott tömeg).
Ez a gyümölcs az egyik szuper gyümölcs, mert egészségügyi szempontból hihetetlen, de mindenekelőtt finom enni vagy főzni. !
Itt vásárolhat szárított fizalit, felfedezheti történelmüket, felhasználhatja a főzésben, az egészségre gyakorolt előnyöket és a lépésről lépésre ismertetett recepteket.
Az e-kereskedelem oldalán a szállítási költségek 50 eurós vásárlástól mentesek, alatta 2,15 és 3,95 euró között változnak. Soha nem fog többet fizetni! 3-5 napos szállítási idő (gyakran 2 nap is elegendő!). Ügyes, nyomon követett és biztosított csomag. 100% biztonságos fizetés.
Származás: Ecuador (Legjobb felhasználhatóság dátum szerint: 2024. március).
Kalóriák: tápérték: 294 kalória/100 g gyümölcs.
Egyéb nevek: Physalis alkekengi (itt kapható fajta), inka bogyó, ketrec szerelem, alkekenge, kínai lámpa, japán lámpa (hōzuki), őrölt cseresznye (angolul ground cherry név fordítása), csótányok (a gyümölcsöt védő kehely miatt), mint a héja), foki egres, téli cseresznye, perui csótány, hólyagfű, korzikai szilva, zsidó meggy, aguaymanto, aguaymento, Uchula maracaibo, tomatillo (mexikói fajta), cséplő vagy poc-poc (kreol és Madagaszkár).
Physalis, mi az ?
Physalis, mi az? Ez egy kis kerek és narancssárga gyümölcs (vagy fajtól függően lila), virágának szárított szirmaiba burkolva, benne sok maggal.
A paradicsom és padlizsán családból származik, de íze gyümölcsös és édes. A szájban felismerjük mind a mangó, a ribizli és a napsütötte paradicsom jegyei, édes, savanyúsággal.
A fizalis, amiről itt fogunk beszélni, az a fizalis alkekengi.
Több száz fajtája van, mindegyik fajta máshogy néz ki, de az inkák öblével mindig a kiállításon vagyunk: amint a fotókon is láthatja, egyes fajok teljesen magasztosak! Az ő szempontjaik is olyan sok megnevezést adtak, mindegyik szebb, mint a következő.
Például a fizalis alkekengi corolláját (virágát) egy lámpára emlékeztető, élénk narancssárga csésze veszi körül.
A kehely belsejében egy cseresznye méretű bogyó képződik. Amikor eléri az érettséget, a csésze fala egyre vékonyabb lesz, majd behúzódik, és látjuk, hogy megjelenik a gyümölcs, egy igazi látvány. !
A legtöbb ketrecbe rakott bogyós gyümölcs mérgező, csak néhány faj ehető, a többit főleg virágművészetre használják.
Ez egy olyan gyümölcs, amely Franciaországban még mindig viszonylag ismeretlen, de minősége kiváló szupergyümölcsként azt jelenti, hogy egyre nagyobb a kereslet. A gyümölcs gyakran eladó friss gyümölcs tálcákban.
A kis történethez
Ez egy gyümölcs a perui Andokban honos, században a spanyol hódítók hoztak napvilágra. Úgy gondolják, hogy az inkák már évek óta fogyasztják.
Ezután a nagy navigátorok átjutottak a bolygón Indiától, az Antilláktól és az Egyesült Államoktól kezdve, az indiánok idején. kívül Az őslakos amerikai törzsek nagy számban fogyasztották a fizalit. Franciaországban és Európában elsősorban dekoratív fajokat fogunk termeszteni a virágüzletek örömére! Sokáig azt gondolták, hogy csak mérgező fajok vannak.
A fizalis név a görög phusalis-ból származik, ami "hólyagot" jelent, ez a kehely alakja miatt (lásd a fotót). Sőt, a középkorban a gyümölcsöt hólyagproblémákra és más húgyúti problémákra írták fel megjelenése miatt.
Az őrölt cseresznye és családja természetesen egész Dél-Amerikában nő. Több mint száz különféle változat létezik, az itt kapható alkekengi fajta a legjobb az ízére és az egészségre.
Neve az arab al-kâkanj-ból származik, ami cseresznyét jelent. Sőt, a Közel-Keleten karazu-l-qudnak, Jeruzsálem meggyének hívják.
A növény szépsége erőteljesen részt vett az egész világon történő terjeszkedésében !
Hogyan használjuk a fizalit a főzéshez ?
A szárított fizalisokat úgy is megkóstolhatjuk, mint délutáni teához, reggelihez, aperitifhez vagy éhesek! De beépítheti őket a receptjeibe is. Helyét veszi az édes konyhában.
Imádok főzni a fizalis csokoládé desszertekben, a gyümölcs ízes édes íze jól passzol a csokoládéhoz. Tehát süteményekben, desszertekben, muffinokban, süteményekben vagy csak olvasztott csokoládéval bevonva.
Ellenkező esetben ízt és frissességet ad csokoládé nélküli készítményeihez: sütik, palacsinták, piték, clafoutisok, briósok stb.
Ellenkező esetben adjon hozzá néhányat müzlijében és joghurtjában, egzotikus gyümölcssalátáiban vagy készítsen magának szupergyümölcssalátát, például fizalisz, eperfa, áfonya, áfonya, szárított szeder, szárított feketeribizli, gránátalma, goji bogyók és meggy mellett! Jó egészség koncentrátum !
Ellenkező esetben használhatjuk a fizálist az édes és sós konyhában. Mexikóban szószt készítenek a gyümölcsből, a tomatillo salsa-ból, csípős paprikából, hagymából, korianderlevélből és ecettel.
Fűszerezheti a vegyes salátákat és minden a mártásaid mint a chutneys, a ketchup és más édes-savanyú mártások ! A Physalis helyettesíti a mazsolát, a szárított barackot vagy a datolyát kuszkuszban, taginékban és más szárított gyümölcsös ételekben.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a fizalisnak ?
A Physalis az úgynevezett "szupergyümölcs". Ez a goji bogyók vagy a meggy. Ezt a nevet azért adjuk neki, mert hihetetlenül gazdag tápanyagokban és szerves kémiai vegyületekben, amelyek hasznosak a jólétünk és az egyensúlyunk szempontjából.
Élvezni minden előnyét, 50 g száraz bogyót adjon be 1 liter forrásban lévő vízben, hagyja 10 percig tölteni és igyon 3-4 csészét naponta.
A fizalit széles körben használják a hagyományos orvoslásban Dél-Amerikában. Úgy írják fel gyulladáscsökkentő növényi gyógyszer reuma (köszvény), angina, ízületi gyulladás, valamint malária (a plazmodium parazita ellen) és a hepatitis kezelésére.
A kis narancssárga gyümölcs a ásványi anyagok, nyomelemek és vitaminok tartaléka C, A és B. A szárított arónia bogyókhoz hasonlóan antioxidáns tartalma is figyelemre méltó. Arányosan 2,5-szer több antioxidánst tartalmaz, mint az áfonya, kétszer több káliumot, mint a banán, és 2,5-szer több rostot, mint egy szilva !
Az angol és a német népgyógyászatban 30–40 friss bogyót írnak fel minden reggel 2 héten keresztül egy gyógykezeléshez hasonló tevékenységre, hatása a májra, a vesére és az általános egészségre.
A perui csótány a hivatalos quebeci gyógyszerkönyv része, amelyet sárgaság ellen használnak, vizelési problémák és láz.
Testünkre gyakorolt hatása között az Alkékenge tartalmaz tisztító, vizelethajtó, relaxáló, antimikrobiális, újraszámoló, köhögési, vesebetegségi és asztmás erényeket.
A Physalis megakadályozná a prosztata és a szürkehályog problémáit is.