Szárított gyümölcs zabkása 4 fő részére - receptek az asztalhoz

Hozzávalók

  • 200 g szerves zabpehely
  • 1 alma
  • 4 szárított barack
  • 8 dátum
  • 2 dl tej
  • egy kis só

Készítmény

Hámozza meg az almát és vágja nagy kockákra. A szárított barackokat apró kockákra, a datolyákat csíkokra vágjuk, eltávolítva a köveket.

asztalhoz

Öntsön 1/2 liter vizet egy fazékba, és állítsa alacsony lángon. Amint a víz fortyogni kezd, adjuk hozzá a zabpelyhet. Sózzuk és keverjük el egyszer. Vegye le a zabkását a tűzről, amint újra felforr. Ezután szemcsés, mert a zabpehely megtartja eredeti textúráját. A zabkását hideg vízzel is elkészítheti, lágyabb és krémesebb lesz. Főzzük 2 percig.