Szárított sárgabarackos nyúl fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

• 1 Nyúl darabokra vágva a baromfiháznál
• 8 Szárított barack
• 2 lila hagyma
• 4 medvehagyma
• 1 csokor garni
• 4 ág petrezselyem
• 1 evőkanál. halmozott evőkanál Régimódi mustár
• 4 evőkanál. olivaolaj
• 1 evőkanál. Liszt
• Só
• Bors

Előkészítési lépések

Hámozzuk meg és szeleteljük fel a hagymát és a medvehagymát. A nyúldarabokat enyhén lisztezzük meg. Melegítsük az olajat egy rakott edényben, és barnítsuk meg őket magas hőfokon minden oldalról. Távolítsuk el őket, és barnítsuk meg a hagymát és a medvehagymát a helyükön.

Helyezze vissza a nyulat a rakott edénybe, adja hozzá a csokor garni-t, öntsön bele fehérbort, sót és borsot. Fedjük le a rakott edényt, és pároljuk 25 percig. Hozzáadjuk a darabokra vágott szárított barackokat, és 25 percen át folytatjuk a főzést alacsony lángon.

---