Szárítsa meg a tányéron ()

Az aszalt szilva és az aszalt gyümölcs elősegíti az emésztést

  • Anke Nolltól
  • 2007.02.27
  • Olvasási idő: 3 perc.

Gyümölcs- és diósaláta
Az öntethez öntsön 30 gramm szárított áfonyát, mazsolát és apróra vágott aszalt szilvát ½ csésze fehérborecetre, hogy a gyümölcsök be legyenek borítva. Fedjük le, és hagyjuk legalább 12 órán át ázni.
Kb. 50 gramm radicchio-t mossunk le, tisztítsuk meg, szedjük szét és tegyük langyos vízzel ellátott edénybe 10 percre, hogy a keserű anyagok kiszabaduljanak. 100 gramm báránysalátát és cikóriát mosson meg, tisztítson meg, aprítson vagy vágjon fel; Vágja csíkokra a radicchio-t, tegyen mindent egy salátástálba.
Finomítsa a gyümölcsöntet 2 evőkanál dióolajjal és 1 evőkanál szilvalekvárral vagy áfonyalekvárral, gondosan keverje össze a salátával, díszítse 50 gramm diós felével.

szárítsa

Ez a cikk fontos! Mentsd meg ezt az újságírást!

A különleges idők különleges intézkedéseket igényelnek: A koronaválság és az ebből fakadó, nagyrészt megbénult közélet miatt úgy döntöttünk, hogy weboldalunk teljes tartalmát korlátozott ideig mindenki számára ingyenesen hozzáférhetővé tesszük. Ennek ellenére pénzügyi forrásokra van szükségünk, hogy folytathassuk a jelentéstételt az Ön számára.

Segítsen nekünk abban, hogy újságírásunk a jövőben is lehetővé váljon! Támogassa most néhány kattintással!