Szív és táplálkozás Vivantes
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen a fitt szív- és érrendszer számára. A túlevés vagy az egyoldalú étkezés és a szív- és érrendszeri megbetegedések megnövekedett kockázata közötti kapcsolat jelentős, és nem szabad lebecsülni.
A legnagyobb kockázati tényezők
Különösen a állati zsírok, az z. A húsban, kolbászban vagy sajtban található B. negatív hatással lehet a szívre. Amikor a koleszterin felépül az erekben, az artériák beszűkülnek és a véráramlás akadályozott. Ez oxigénhiányhoz vagy vérrögök kialakulásához vezethet.
Magasabb Gyorsétterem-fogyasztás hasonló hatásokat produkálhat. Aki hetente egyszer vagy többször gyorséttermet fogyaszt, annak jelentősen megnő a szívroham kockázata. Ezenkívül az ilyen típusú élelmiszerek magas sótartalma úgy tekinthető, hogy növeli a vérnyomást. A tartósan magas vérnyomás gyengítheti a szívet.
A szívroham másik kockázati tényezője a túlzott fogyasztás vörös húsból A telített zsírsavakon kívül a kolbásztermékek vagy más feldolgozott húskészítmények gyakran megnövelt mennyiségű vasat, sót és nitriteket tartalmaznak az élelmiszerek eltarthatóságának növelése érdekében.
A mediterrán ételek jót tesznek a szívnek
A mediterrán ételeknek a szív egészségére gyakorolt pozitív hatásait különféle vizsgálatok bizonyították. A szívrohamok sokkal ritkábban fordulnak elő a mediterrán térségben, mint például Észak-Európában vagy az USA-ban. A telítetlen zsírsavak (pl. Olívaolajban, halban és diófélékben), a régió gyümölcsei és zöldségei, a friss halak és a mérsékelt vörösborfogyasztás fontos összetevői a táplálkozási koncepciónak. Ez pozitívan hatott azokra a vizsgálati személyekre is, akik nem a mediterrán térségben élnek, hanem csak a mediterrán étrendet követték.
A koffein káros a szívritmusára?
A kávé és más koffeintartalmú italok, valamint a fekete és zöld tea fogyasztása körülbelül 10-20 Hgmm-rel növeli a vérnyomást, de rövid idő múlva visszaáll a normális szintre. A test néhány hét múlva megszokja a rendszeres fogyasztást, így a növekedés kisebb vagy egyáltalán nem fordul elő.
Helytelen az a feltételezés, hogy a kávéfogyasztás zavarja a szívritmust. Különböző tudományos vizsgálatok arra a következtetésre jutottak, hogy a kávéfogyasztás nem jár a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával. Egészséges embereknél például nincs összefüggés a koffeint tartalmazó italok rendszeres fogyasztása és a magas vérnyomás magasabb kockázata között. Épp ellenkezőleg: A mérsékelt kávéfogyasztás (max. Négy csésze naponta) még kissé csökkentheti a szívelégtelenség és a 2-es típusú diabetes mellitus kockázatát.
Ennek ellenére a következők érvényesek: Aki már szenved szív- és érrendszeri betegségekben, például szívritmuszavarban, figyelje meg, hogy a koffein fogyasztása befolyásolja-e ezt, és ha szükséges, kerülje a megfelelő italokat, vagy forduljon orvoshoz.