Százszor több ételt pazarolunk el azzal, ha túl sokat eszünk, mintsem hogy kidobjuk

Celine Deluzarche

Újságíró

Publikálva 2019.08.31

pazarolunk

Módosítva: 2019.09.03

Publikálva 2019.08.31-én - Módosítva 2019.03.09

Az elhízás és a túlsúly nemcsak jelentős egészségügyi problémákat okoz, hanem bolygónkon is nagy súlyt jelent: 140 milliárd tonna ételt fogyasztanak feleslegben, ami jelentős szén-dioxid-kibocsátást jelent.

[VIDEÓBAN] Modern élelmiszer: fél évszázad nagy előrelépései és kudarcai Rosszul táplálnak minket az élelmiszeripar? Igen és nem, mutatja be Dr. Cocaul, a Futura táplálkozási szakértője és rovatvezetője. Modern ételeink bőségesek és jól biztosítottak. Az elkészítés és a csomagolás azonban túl vonzó, míg a cukor és a só megerősítése túl gazdaggá teszi, igazi járványokat okozva, kezdve az elhízással.