Szendvics szalonnával, pulyka, spenót és tojásfehérje omlett; Armando Lungu
Szendvics szalonnával, pulyka, spenót és tojásfehérje omlett
A legfinomabb, 30 perc alatt kész receptek közül, amelyek szintén egészségesek, a szalonnás, pulykás, spenótos és tojásfehérjés omlettes szendvics.
összetevők:
- 2 szelet pulykaszalonna
- 1 csésze friss spenót, hámozva és felvágva
- 1 teljes kiőrlésű zsemle
- 2 tojásfehérje
- 40 gramm apróra vágott cheddar sajt
- 1 kicsi paradicsom
- 1 kis lilahagymát
- Só, bors
Az elkészítés módja:
Vágja félbe a két szelet pulykaszalonnát, és serpenyőben közepes lángon pirítsa meg. Sütés után vegye le a szeleteket a tűzről, és törölje le a zsírt konyharuhával. Ugyanazt a serpenyőt, amelyet a szalonnához használt, egy kis főzőpermettel kell adni, majd hozzá kell adni a spenótot. A spenót megkeményedése után hozzáadjuk a tojásfehérjét, a sót és a borsot. Keverje meg jól. Amikor a tojás megsült, adjuk hozzá a sajtot, a lehető legjobb keverés mellett. Vágja félbe a zsemlét és tegye a szeleteket a kenyérpirítóba. Ha készen állnak, vegye be a szelet kenyeret, és tegye rájuk a tojásokat spenóttal és sajttal, hogy a szendvics közepén legyenek szelet szalonna, paradicsom és hagyma.