Szénhidrát diéta előnyei és hátrányai
Ez a diéta bátran ellentmond a közhiedelemnek, miszerint a szénhidrátok súlygyarapodáshoz, sőt elhízáshoz vezetnek. Azt állítják, hogy a szénhidrátban gazdag ételek fogyasztása valójában a fogyás és a testsúlykontroll módja. Az alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrendnek vannak bizonyos előnyei és hátrányai.
A táplálkozás lényege
Az étrend azon a koncepción alapul, hogy egy bizonyos ideig elfogyasztott energiának nagyobbnak kell lennie, mint az ebben az időszakban fogyasztott kalória. Végül, ha végül több kalóriát éget el, mint amennyit elfogyaszt, a testének nem marad más választása, mint lefogynia. Ezenkívül kiderült, hogy a fehérjetartalmú étrendektől eltérően, amelyek a szerotoninszint csökkenését okozzák, a magas szénhidráttartalmú étrend a szerotoninszint növekedéséhez vezet. Minél magasabb a szerotonin szintje, annál gyorsabbá válik az anyagcseréje, ami a fogyás kulcsa.
A táplálkozás előnyei
- Ennek a diétának bizonyos előnyei vannak. A közelmúltban tanulmányt végeztek diétázó emberekről. A 12 hetes időszak alatt átlagosan 6 kg-ot fogytak. Egy másik, egészséges 4551 kanadai tanulmány szerint az alacsony szénhidrátszintet fogyasztók nagyobb valószínűséggel voltak túlsúlyosak vagy akár elhízottak. Ezenkívül azok, akik sok szénhidrátot fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel fogyasztanak zöldséget, gyümölcsöt és rostot nagy mennyiségben és kevésbé telített zsírban. A nagy mennyiségű zsírt tartalmazó étel ösztönzi a szív- és érrendszeri betegségek, sőt a rák kialakulását. Ennek megfelelően az alacsony zsírtartalmú étrend megakadályozza őket.
- A szív- és érrendszeri betegségek és egyes rákos megbetegedések megelőzésén túl a magas szénhidráttartalmú alacsony zsírtartalmú ételek elősegítik a fogyást is a magas szénhidráttartalmú gyümölcsök és zöldségek miatt, amelyekben magas az antioxidáns- és rosttartalom, alacsony vércukorszintet tart fenn, megakadályozza a hiperkoleszterinémiát Termékek száma okozza holesterinosoderzhaschih az élelmiszer).
- Az étrend azok számára is hasznos, akik bizonyos betegségekben szenvednek. Például akut porfíriában (a központi idegrendszer betegségében) szenvedő embereknek ragaszkodniuk kell a magas szénhidráttartalmú étrendhez (50-70%).
Az alacsony zsír- és szénhidráttartalmú étrend hátrányai
Sajnos ez a diéta, csakúgy, mint mások, kevés mellékhatással jár. Néhány hátrány:
- A kalóriabevitel nő, ha sok kenyeret és tésztát eszik - magas szénhidráttartalmú ételeket.
- Nem kell zseniálisnak lenni arra a következtetésre jutni, hogy a tézis, miszerint több kalória elégetésével fogyhat, mint amennyit elfogyaszt, félrevezető. Mi van, ha nem éget elég kalóriát? Ekkor a súly megmarad. Tehát ahhoz, hogy fogyni tudjon ezen a diétán, tornáznia kell.
- Megkezdődik az A-, K- és E-vitamin hiány, amely általában zsíros ételekben található meg.
- Két mexikói tanulmány kimutatta a hasnyálmirigyrák és az emlőrák fokozott kockázatát.
A diéta előnyeinek és hátrányainak elemzése után meghatározhatja, hogy alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú ételeket fogyasszon-e. Az étrend általában nem alapulhat semmilyen termékcsoporton, beleértve a szénhidrátokat is. A kiegyensúlyozott, egészséges étrendhez különféle ételcsoportokat kell mértékkel fogyasztani. Ezenkívül fontos tudni, hogy mi az anyagcseréd. Mindenkinek megvan a maga anyagcseretípusa. Vannak olyan "fehérje típusú" emberek, akiknek több húst kellene enniük. És vannak olyan "szénhidrát típusú" emberek, akik több gabonát, tésztát, zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanak.
- Fehérje étrend: előnyei és hátrányai
- A mediterrán étrend: a sokáig tartó életmód
- Hogyan lehet lefogyni alvás közben