Szénhidrátok - A legfontosabb táplálkozási tippek - Egészséges táplálkozás kettőnek - Gyakorlati -
A napi kalóriaszükséglet nagy részének legegészségesebb módja a szénhidrát. Megkülönböztetnek összetett és egyszerű szénhidrátokat, amelyek közül a magasabb minőségű típusok értékesebbek:
Összetett szénhidrátok
Ezek keményítőtartalmú ételekben vannak, például Burgonya, gabonafélékből készült termékek, tészta, rizs és hüvelyesek tartalmaz. Biztosítják a test egyenletes energiaellátását, és jó vitamin-, ásványi anyag- és rostforrást jelentenek. A teljes kiőrlésű termékek például mindent biztosítanak a test számára, kivéve a C-vitamint és a kalciumot. A mézzel, dióval és C-vitamint tartalmazó gyümölccsel önkevert müzli kiváló reggeli snack a terhesség alatt.
Egyszerű szénhidrátok
Az egyszerű szénhidrátokat két különböző kategóriába sorolják:
- jobb minőségű egyszerű szénhidrátok gyümölcsökben és zöldségekben
- egyszerű finomított szénhidrátok például cukorban, mézben, süteményekben, cukrászsüteményekben és gyümölcsitalokban
Az egyszerű szénhidrátokat a gyomor gyorsan felszívja és azonnali energiaforrás. A terhes nőknek azonban mindig előnyben kell részesíteniük a gyümölcsökben és zöldségekben található jobb minőségű egyszerű szénhidrátokat, mert ezek sokkal értékesebbek a szervezet számára. Sok rostot, ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak. A cukorban és az édességekben lévő finomított szénhidrátok viszont egyszerűen "hizlalnak".
Tudás
Hírek
Tészta és kenyér! | 2018.02.19
"Rossz" szénhidrátok? Most nem. Egy új tanulmány azt mutatja, hogy a terhes nőknek és a gyermekvállaláshoz szükséges nőknek szükségük van szénhidrátokra - például gabonafélékre, rizsre és hüvelyesekre, például babra és borsóra. Amerikai tudósok nemrégiben közzétett tanulmánya során 1740 csecsemőt vizsgáltak idegcsőhibákkal (pl. Nyitott hát), és 9545 csecsemővel hasonlították össze rendellenességek nélkül. Az eredmény: azoknak a nőknek a csecsemői, akik terhesség alatt korlátozták szénhidrátfogyasztásukat, akár 30 százalékkal nagyobb valószínűséggel születtek idegcsőhibával. Ennek oka a folsav hiánya, amely szükséges a központi idegrendszer fejlődéséhez, különösen a terhesség első heteiben.
A cukorpótlók nem csinálják | 2016.06.07
Sok felnőtt mesterséges édesítőszert használ fogyáshoz. A legújabb epidemiológiai vizsgálatok azonban arra utaló jeleket találtak, hogy ez elősegíti a zsírraktározást és a 2-es típusú cukorbetegséget. Most egy kanadai tanulmány újabb aggasztó következtetésre jut: azoknak a gyermekeknek, akiknek édesanyja a terhesség alatt mindennap fogyasztott mesterséges édesítőszereket, egy éves korukra kétszer nagyobb volt a túlsúlya, mint azoknak, akiknek az édesanyja nem használt cukorpótlót. Még más tényezők (elhízás és cukorbetegség terhes nőknél, a szoptatás hossza és a kiegészítő táplálás kezdete) figyelembevétele után is egyértelműen látható volt a kapcsolat. További információ a cukorpótlókról.