Szénhidrátok - Epilepszia kutyáknál, Tippek etetéshez, Parazitaellenes szerek Megjegyzés
szénhidrátok
Először is kétféle szénhidrát létezik, egyszerű szénhidrátok (cukor) és komplex szénhidrátok keményítő és rost. Az egyszerű szénhidrátok egy, kettő, de többnyire 3 cukoregységből állnak, amelyek összekapcsolódnak. Az egyszerű szénhidrátokat (oldható szénhidrátokat) monoszacharidoknak nevezzük, és glükózt (néha dextróznak), fruktózt és galaktózt tartalmaznak. A monoszacharidok természetesen előfordulnak. Általában az úgynevezett diszkaridokhoz kapcsolódnak.
A diszacharid-szacharóz a glükóz és a fruktóz kombinációja. A szacharóz megtalálható gyümölcsökben, zöldségekben, mézben, asztali cukorban, juharszirupban és melaszban.
A laktóz diszkarid, amely glükózból és galaktózból áll. A tejben a laktóz a fő cukor. Laktóz-intolerancia esetén a szervezet nem képes lebontani a laktózt glükózra és galaktózra. Emiatt a cukor "nehezen emészthető. A gyomorfájdalom és a hasmenés kifejeződik. A maltóz egy diszkarid, amely 2 egymáshoz kapcsolt glükózegységből áll. Természetesen malátatermékekben és néhány reggeli müzlikben fordul elő. Általában a szervezet a maltózt gyorsan lebontja. A normál egyszerű cukrok megtalálhatók az asztali cukorban, a szirupban, a gyümölcslében vagy a mézben is. Ezek gyakran olyan krónikus betegségeket váltanak ki, mint a cukorbetegség, a szívproblémák és az elhízás, ha az egyszerű cukrokat tartósan nagy mennyiségben fogyasztják.
A komplex szénhidrátok (oldhatatlan szénhidrátok) a glükózegységek hosszú láncai, amelyek keményítőt és rostot alkotnak. A komplex szénhidrátok minden növényben megtalálhatók. A gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák összetett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek rostot és keményítőt egyaránt tartalmaznak.
A rost összetett szénhidrátokból áll, amelyeket nem lehet megemészteni és felszívni. A rost nem tartalmaz kalóriát, de bizonyos egészségügyi előnyökkel jár. Ha a keményítő a bélben emészthető egyszerre, akkor a rost lelassítja ezt a folyamatot, és így szabályozza a vércukorszintet. Ez azt jelenti, hogy a vércukorszint nem olyan extrém, mint amilyen túl sok inzulin nem szabadul fel. Ez pozitív hatással van a cukorbetegségre, a szívproblémákra, a magas vérnyomásra és más betegségekre.
A szénhidrátok gyakran szóba kerülnek a kutyák táplálkozásának területén, különösen a táplálkozási szakemberek körében. A legtöbb kereskedelmi kutyaeledel 30–70% szénhidrátot tartalmaz. Ha valaki a vadkutyák táplálékfelvételét nézi, amelyek valószínűleg a legközelebb állnak a házi kutyákhoz, azt találja, hogy valóban fogyasztanak szénhidrátokat bogyók formájában, és esetleg fogyasztják a kisebb zsákmányállatok gyomortartalmát is. Az abszorbeált mennyiség azonban semmiképpen sem haladhatja meg a 30% -ot. Aztán azonban fel kell vetni a kérdést, hogy miért házi kutyáinkat táplálják sokkal nagyobb mennyiségű szénhidráttal-
A kutyák nagy mennyiségű fehérjét fogyaszthatnak, amelyet aztán energiává alakítanak izmaik számára. Ugyanígy azonban a szénhidrátok energiáját ugyanabba az energiává alakíthatják. Pontosan ez a képesség, hogy mind a fehérjéket, mind a szénhidrátokat felhasználja a szervezet számára, megmagyarázza, miért tartalmaz olyan sok szénhidrátot a kutyaeledel. Mindenekelőtt a szénhidrátokat az étel előállítási folyamata bontja le, ezért könnyen emészthetőek. Dióhéjban elmondhatjuk: A kutya nélkülözhetetlen fehérjeszükséglete hússal teljesül, de az energia- és rostszükséglet szénhidrátokkal és nem fehérjével teljesül, mint a vad kutyáknál.
A szénhidrátok kutyatápban történő felhasználása előnyökkel jár a termelő és a kutyatulajdonos számára. A szénhidrátok olcsóbbak és könnyebben hozzáférhető energiaforrások, mint a fehérjék. A krokett elkészítéséhez elsősorban szénhidrátokra van szükség. Ezek adják a termék szerkezetét, állagát és szilárdságát. Nedves táplálékot lehet készíteni szénhidrát nélkül, de a kutyaeledel krokettje nem bírna szénhidrát nélkül, és egyszerűen lebomlana.
Míg a szénhidrátok fontos összetevők a kereskedelmi célú kutyaeledel előállításában, egészségügyi problémákat is okozhatnak, például elhízást vagy emésztési zavarokat. A kutya túlsúlyossá válik, ha túl sok energia jut a szervezetbe a túlzott etetés révén, ha túl sok szénhidrát metabolizálódik glükózzá, és ezeket aztán zsírtartalékként tárolják. A szénhidrát-, zsír- vagy fehérjefelesleg elhízáshoz vezethet, de a legtöbb esetben szénhidrátok a tettesek, különösen, ha könnyen emészthetők és könnyen glükózzá metabolizálódnak.
A rossz emésztés tünetei enyhétől súlyosig terjedhetnek, gázzal vagy hasmenéssel együtt. Amint a szénhidrátok átjutnak az emésztőrendszeren, számos enzim, például amiláz, laktáz, maltáz, szacharáz és diszacharidáz bontja őket az anyagcsere felhasználása érdekében. Azok az állatok, amelyek nem termelnek elegendő enzimet, nehezen bontják le a szénhidrátokat, és felhasználhatóvá teszik azokat a szervezet számára. Az emésztetlen szénhidrátok fermentálódnak, majd táplálékul szolgálnak a baktériumok számára. Ez a baktériumok szaporodása fokozott felfúvódáshoz vezet. Egyes kutyákban az emésztőenzimek hiánya tápanyaghiányhoz vezet (ez akkor is előfordul, ha a kutyát mezítelen/nyersen etetik); más esetekben az emésztőrendszer fertőzései vagy gyulladásai fordulnak elő, amelyek végső soron oda vezethetnek, hogy a szervezet már nem termel semmilyen emésztőenzimet. (Hasnyálmirigy-gyulladás)
A laktóz intolerancia a gyenge emésztés nagyon jól ismert formája. A fiatal kutyák előállítják a laktáz enzimet, amely lebontja a tejben lévő cukrot (laktózt). Az életkor előrehaladtával azonban ennek az enzimnek a termelése csökken. Amikor ez az állat befogad, a laktóz nem emészthető meg, és az emésztés helytelen. Különböző tűréshatárok vannak azonban az állat által emészthető szénhidrátok mennyiségével kapcsolatban is. A legtöbb kutyának nincs problémája a kereskedelmi kutyaeledel szénhidrátmennyiségével, de vannak olyan kutyák, akik hajlamosak emésztési hibákra, ha így táplálkoznak. Vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendbe helyezi ezeket az állatokat, vagy enzimkészítményt ad az ételhez, akkor a kereskedelmi kutyaeledel etetése nem jelent problémát
szénhidrátok
Mi történik a szénhidrátok tartós túlfogyasztása esetén egy ló példájával:
Szőlőcukortükör meghaladja a tűréshatárt - a Laminitis.