Szénhidrátok Ezek az ételek egészségesebb alternatívák
Diéta vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén nem kell szénhidrát nélkül maradnia - az egészséges ételek olyan alternatívák, amelyek ugyanolyan ízletesek és kielégítőek
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A szénhidrátoknak az elmúlt években nem volt könnyű dolguk. Néha egyenesen ördögi táplálékként tekintettek rájuk, amelyet lehetőség szerint ki kell tiltani a tányérról. Aztán megcáfolták azt a feltételezést, miszerint a szénhidrátok az egyetlen gonoszság és felelősek a veszélyes hasi zsírért és a túlsúlyért. Szerencsére ez időközben kissé megnyugodott, és ma már ismert, hogy nem maguk a szénhidrátok határozzák meg, hogyan befolyásolják az egészséget, hanem a szénhidrátok típusa. A következő ételek egészségesebb alternatívák a népszerű szénhidrátokkal, amelyek mellett még mindig nem kell teljesen nélkülük menned, és változatos étrendet kell fogyasztanod.
Fogyjon és fogyasszon kiegyensúlyozottan: 5 egészséges étel szénhidráttal
1. Fehér cukor helyett méz
Száz gramm cukor száz gramm szénhidrátot tartalmaz - és nem az értékes, energiát szolgáltató változatról beszélünk, hanem az egészségtelen „üres” szénhidrátokról. Függetlenül attól, hogy étrend alatt történő táplálkozásról vagy hosszú távú életmódváltásról van-e szó: Ideális esetben csökkenteni kell az iparilag feldolgozott fehér cukrot, és lehetőség szerint természetes édesítőszerekkel kell helyettesíteni. A méz például jellegzetes íze miatt nemcsak a desszertek, a reggeliző tálak és a snackek finomítására alkalmas, hanem gombaellenes és gyulladáscsökkentő hatású is a szervezetben. Az agavé szirup alkalmas vegán étrendre, amelyet a mézhez hasonlóan a szervezet könnyebben energiává alakíthat.
2. Rozs vagy több szemű kenyér fehér kenyér helyett
Még az Instagram-kompatibilis étkezési trendek idején, mint a zabkása, az éjszakai zab és az açai tálak, ebben az országban sokan továbbra is klasszikus reggeli kenyeret ragadnak reggel. De a gyakran használt fehérliszt-változat sok finomított szénhidrátot tartalmaz, amelyeket a szervezet cukorrá alakít és amelyek negatívan befolyásolják a vércukorszintet. A tipikus éhségérzet mellett ez gyakran elhízáshoz vezet - és a jó egészség érdekében általában tanácsos egyensúlyban tartani a vércukorszintet egy kiegyensúlyozott és tápanyagokban gazdag étrenddel. A többszemű vagy rozskenyér egészséges alternatíva, amely edzés előtti snackként szénhidrátokkal látja el a testet, amelyek lassan felszabadulnak, és így értékesebb energiává dolgoznak fel. Az olyan változatok, mint a rozskenyér, rengeteg rostot is tartalmaznak, ezáltal jól érezzük magunkat, valamint a B-vitaminokat.
Nem feltétlenül avokádókenyérnek kell lennie - bár az egész vagy több szemes kenyéren található egészségesebb alternatíva a fehér kenyérrel
3. Barna rizs vagy kuszkusz fehér rizs helyett
Akár indiai curry-vel, lencsepörkölttel, akár köretként egy színes tálban: Azok, akik szeretnek rizst enni, jobban járnak, ha a fehér rizst barna vagy vad rizzsel helyettesítik. Mindkét változat több rostot tartalmaz, és a szervezetnek előnyösek a bennük lévő tápanyagok is, például a B- és E-vitamin, valamint a fehérjék. A kuszkusz olyan keleti ételekhez is jól passzol, mint a humusz, a baba ghanoush vagy a marokkói zöldséges pörkölt, mint egészségesebb rizs alternatíva - és 100 gramm/0,2 gramm zsír 23 gramm kalóriával és zsírszegény étrendhez is alkalmas. elv.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
4. Teljes kiőrlésű vagy tönköly tészta fehér liszt alapú tészta helyett
A tészta nem csak tészta - ezt a szenvedélyes ínyencek különösen jól tudják. Az innovatív étkezési tendenciáknak köszönhetően a vörös lencséből és a borsóból vagy tönkölylisztből készült tészta hasonló ízű változatot nyújt azok számára, akik nem szeretik a hagyományos teljes kiőrlésű tésztát fogyasztani. De ezek ma már mindenféle formában és ízben is kaphatók. Ezáltal a tészta egészségesebbé és egészségesebbé válik, és a test lassan energiát meríthet belőle. Ezenkívül olyan tápanyagokkal van ellátva, mint a vas, a fehérjék és a B-vitaminok, amelyekből a hüvelyes alapú tészta bőséges ellátás.
5. Zabpehely kukoricapehely és kész müzli helyett
A klasszikus kukoricapehelyeket felnőttkorban ritkán eszik. De ugyanolyan habozni kell a szupermarketből elkészített müzlivel, mivel ezek gyakran egészségesnek tűnnek, de valójában rejtett cukrot tartalmaznak. A jobb változat, amely évtizedekkel ezelőtt került a reggelizőasztalra, a zabpehely. Akár joghurttal és friss bogyós gyümölcsökkel, akár zabpehellyel, akár tej alternatívával és feltétként dióval keverve - a finom pelyhek feltöltik, elősegítik az egészséges emésztést, és E-vitamint tartalmaznak, amely gyönyörű bőrt biztosít, valamint B-vitamint a nap kezdéséhez elegendő energiához.