Szent Mária ünnepi menü, amely nem rombolja le az étrendjét - Minden a fogyásról szól
Mivel Szent Mária ünnepe közeleg, ma javaslatot teszek néhány étrendi receptre erre a különleges napra. Vendégeit mind a leleményes, mind az ízletes előételek, és különösen a meglepetés desszert örömmel tölti el, és gyorsan elkészítheti őket, és gond nélkül elfogyaszthatja a plusz kilókat.
Egy adag tartalmaz: 57,9 kalória, 6,1 g szénhidrát, 5,3 g fehérje, 1,5 g lipid, 1,5 g rost
Hozzávalók 4 adaghoz
- Paprika (2 db/200 g)
- 2% zsírtartalmú friss sajt (200 g)
- Friss kaporlevél (20 g)
- Frissen őrölt fehér bors (5 g)
- Só
Az elkészítés módja
- Mossa meg a kaprot, és aprítsa fel finomra. Mossa meg a paprikát és tisztítsa meg a magokat.
- A sajtot egy tálban simára keverjük a kaporral, ízlés szerint borssal ízesítjük.
- Töltse meg a paprikát ezzel az összetétellel, majd takarja le fóliával és tegye hűtőbe másnapig. Ízesítsük sóval és borssal.
- Szeletekre vágva előételként hidegen tálaljuk.
Ezt a receptet a Diétás receptek karácsonyra című könyvben találja, amelyet online is megvásárolhat.
Egy adag tartalmaz: 77 kalória, 9 g szénhidrát, 7 g fehérje, 2 g lipid, 1,5 g rost
Hozzávalók 4 adaghoz
- Friss uborka (400 g)
- 2% zsírtartalmú joghurt (250 g)
- Piros/sárga kaliforniai paprika (100 g)
- 1,5% zsírtartalmú tej (150 ml)
- Fokhagyma (10 g)
- Kömény őrölt (1 teáskanál)
Fűszerek: Friss kaporlevelek (10 g), frissen őrölt bors, só
Az elkészítés módja
- Mossuk meg az uborkát, hámozzuk meg és vágjuk kockákra, majd a mennyiség ¾-ét turmixgépbe tesszük a joghurttal, a tejjel, a köménnyel és a zúzott fokhagymával együtt.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, a maradék uborkát és a frissen apróra vágott kaprot.
- Az extra szín érdekében kockára vágott piros vagy sárga paprikával díszíthetjük.
Ezt a receptet a KiloStop Fit Bunny receptkönyvben találja, amelyet online is meg lehet vásárolni.
A nyársak egy része tartalmaz: 153,3 kalória, 3 g szénhidrát, 22,8 g fehérje, 5,2 g lipid, 0,5 g rost
Egy szelet mustárszósz: 54,8 kalória, 5,7 g szénhidrát, 3,7 g fehérje, 2,2 g lipid, 0,8 g rost
Hozzávalók 1 adagra
Mini nyársakhoz
- Csirkemell (450 g)
- Szezámmag (1 evőkanál)
- Olívaolaj (2 teáskanál)
- Szójaszósz (2 evőkanál)
- Citromlé (2 evőkanál)
- Fokhagyma (3-4 szegfűszeg/20 g)
Mustár- és joghurtmártáshoz
- Mustár (2 evőkanál)
- Fokhagyma (1 kölyökkutya)/torma paszta (1 teáskanál)
- 2% zsírtartalmú joghurt (250 g)
- Kakukkfű
- Oregano
Fűszerek: Forró paprika por, Gyömbér por, Frissen őrölt fehér bors, Só
Az elkészítés módja
Csirke mini nyárs szezámmal
- Készítsen egy nagy tálban szójaszósz, olívaolaj, citromlé, zúzott fokhagyma, só, bors, forró paprika és gyömbér pácát.
- Mossa meg a csirkemellet, szárítsa meg papírtörlővel és vágja 2-3 cm-es kockákra, majd tegye a pác fölé, alaposan keverje össze, hogy a hús mártással boruljon, fedje le az edényt és tegye hűtőbe 3-4 óra.
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Helyezzen 3 kockahúst minden fa nyárs végére, tegyen egy tepsibe borított tálcába, és szórjon rá szezámmagot.
- Tegye a sütőbe 10-15 percre, amíg aranyszínűvé válik, ügyelve arra, hogy a sütési idő fele visszatérjen. Tálaljuk zöldséggel vagy mustárral és joghurtos mártással.
Mustár- és joghurtmártás
- Tegye a mustárt egy tálba, adja hozzá a zúzott fokhagymát/tormát és a fűszereket, majd fakanállal jól keverje össze.
- Folyamatosan keverje bele a joghurtot, folyamatosan kevergetve, hogy pépet kapjon. Végül sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Ezt a receptet megtalálhatja a Diétás receptek karácsonyra című könyvben, amelyet online is megvásárolhat.
Egy adag (70 g) tartalmaz: 137 kalória, 24 g szénhidrát, 5 g fehérje, 3 g lipid, 3 g rost
Hozzávalók 18 adaghoz
- Teljes kiőrlésű liszt (500 g)
- Tojás (1 db)
- Gyémántcukor helyettesítő (100 g)
- Vaj 40% zsírtartalommal (50 g)
- Sütőpor/szódabikarbóna (1 teáskanál)
A citromkrémhez
- Vaj 40% zsírtartalommal (50 g)
- Gyémántcukor helyettesítő (200 g)
- 1,5% zsírtartalmú tej (200 ml)
- Teljes kiőrlésű liszt (60 g)
- Citromlé (60 ml)
Az elkészítés módja
- Szitáljuk meg a lisztet és dörzsöljük meg tojással, vajjal és szódabikarbónával egy evőkanál citromlével vagy ecettel.
- A tésztát négy egyenlő részre osztjuk. Szétterítünk 1 cm vékony lapokat, és 30 percig sütjük a tálca alján.
- A töltelékhez tegye a tűzre a lisztet, a tejet és a cukorhelyettesítőt, keverje addig, amíg a készítmény közepes állagúvá nem válik (mint egy sűrű krém).
- Hozzáadjuk a vajat és további 5 percig főzzük. Hagyja kihűlni, majd adja hozzá a citromlevet.
- Miután homogén krémet kaptunk, a lemezekkel felváltva rétegenként, a tálca hátoldalán kenjük.
- Fedjük le sütőpapírral, és enyhén nyomkodjuk laposra. Néhány órán át hagyjuk kihűlni.
Ezt a receptet a KiloStop Fit Bunny receptkönyvben találja, amelyet online is meg lehet vásárolni.
Nagy étvágyat és ne felejts el: egyél okosan és örömmel!
Köszönjük, hogy elérted a cikk végét. Véleménye fontos számomra, ezért hagyjon megjegyzést vagy tegyen fel kérdést.