Szén-táplálkozás; e-Pigment extrakció

Egy nagyon zöld növény leveleit (Pelargonium, Spenót, Vízitorma stb.) Acetonban (vagy 95 ° C-os alkoholban) vízmentes nátrium-szulfát (dehidratálás) és kalcium-karbonát (szerves savak semlegesítése) jelenlétében nagyon zöldre zúzzák. oldatot kapunk; majd leszűrjük.

Ennek az oldatnak egy térfogatát választótölcsérbe öntjük és 1/5 térfogat petrolétert adunk hozzá, és az elegyet nagyon óvatosan keverjük. Az oldat 2 fázisra válik szét: a zöld éteres fázis a pigmentek nagy részét, a sárga hidroalkoholos (vagy hidro-acetonikus) fázis a xantofilok csak egy részét tartalmazza.

e-pigment

Az extrakció után a nyers pigmentek különféle manipulációkhoz vezethetnek, és különösen kromatográfiával választhatók szét.