Szentjánoskenyérbab - sűrítő E410, Dukan összetevők és főzési tippek - Receptek és
Feladva: 2012.01.01., 22:54

Üdvözlet mindenkinek: organikus szentjánoskenyér babgumit (E410) hoztam Németországból a szószok sűrítésére. A ma délutáni teszt után, ouaouh, remekül működik, nagyon kicsi kanál elegendő egy jó liter folyadékhoz.
Kérdésem, ismeri ezt a terméket, és kompatibilis-e a Dukannal? A csomagolás meghatározza, hogy ez a termék cukroktól mentes (sem lassú, sem gyors), és nagyon jónak tűnik számomra sűrítő szószok vagy desszertek esetében. Kérjük, törölje a lámpámat, ha bármilyen információja van.
Feladva: 2012.07.01., 23:46
Nincs ötlet, tudom, de akkor egyáltalán nem! Mégis kíváncsi vagyok.
Mesélne a tápanyag-összetételről? (és az összetevők, ha vannak adalékanyagok?)
Feladva: 2012.01.08., 00:38
Nos, nincs sokkal több információm, le akarom fordítani (nagyjából) a dobozon lévő szöveget: "szentjánoskenyér-magliszt (E410), zöldség-kötőanyag, a szentjánoskenyér növény magjából készült. Remek vize van abszorpciós erő, és ezeknek a hatásoknak köszönhetően sűrítő anyagként használják hideg és meleg főtt termékekben. Ízében teljesen semleges, és nem tartalmaz cukrot (lassú vagy gyors). "
Az általuk jelzett adagoláshoz: 1 teáskanál (2gr) elegendő:
200 ml hideg folyadék
400 ml leves
200 ml zöldség- vagy húsmártás
200 ml pitehuzatokhoz (fagylaltok ?)
Ez minden amit tudok.
A bejegyzést a szerző törölte.
Feladva: 2012.08.01., 07:38
Nem olyan, mint a guargumi ?
Feladva: 2012.01.01., 08:50
Véleményem szerint csak néhány grammért kompatibilis. Olyan, mint az agar agar.
Egyébként szuper érdekes, írom a nevet
Feladva: 2012.01.08., 12:14
Szerintem mehetsz. a felhasznált mennyiség olyan kicsi, hogy nem befolyásolhatja a fogyást.
Feladva: 2012.05.21., 20:44
szia szentjánoskenyérrel sűrítem a sokat visszafejlődő lányom tejes palackjait.A doki szerint nincs táplálkozási hozzájárulása, így véleményem szerint kompatibilis a duduval. A babaosztály szupermarketeiben találhatók gallia gulmik márkanév alatt.
Azoknak, akik nem tudnak Németországba menni