Szépség, egészség és
Évtizedek óta az orvosok ellentmondanak a tudósoknak a szőlőborok emberi testen történő fogyasztásának előnyeiről és kockázatairól.
A konfrontáció fő témája pedig a termék alkoholtartalma.
Tekintettel arra, hogy Moldovában már megjelent egy ilyen kivételes termék, például a BOR ALKOHOL NÉLKÜL «Peter's House», ez a heves vita lezárható.
Mit jelent azonban az alkoholmentes bor?
Az alkoholmentes borokat klasszikus technológia szerint állítják elő. Az eljárás magában foglalja néhány kiváló minőségű klasszikus bor érlelésének minden szakaszát erő 12-13 térfogatszázalék alkohol, beleértve az erjedési folyamatot. A különbség csak a gyártás utolsó szakasza, amelyet ún dealcoolization és végzi az alkohol eltávolítása a borból.
Ugyanakkor szeretnék megszólítani a szkeptikusokat - az alkoholmentes bor természetes termék, amelyből a gyártási folyamat során eltávolították az alkoholt. Ez nem szőlőlé és nem kompót - az alkoholmentes bor 100% -ban bor. Befejezése után a A borban a dealolizálás kb. 0,5% alkohol marad - kevesebb, mint a frissen facsart narancslében.
Mit mondanak a tudósok a borról? Az információk az internetről származnak
A londoni Royal College munkatársai tanulmányt végeztek, amelyben csaknem ezer ikertestvér vett részt. Szakértők szerint a bor csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a súlygyarapodás kockázatát.
Az Illinoisi Egyetem kutatói kimutatták, hogy a vörösbor-flavonoidok megvédik a bőrt a nap negatív hatásaiból eredő károsodásoktól. Ezenkívül a kis mennyiségű bor rendszeres fogyasztása növeli az emberi szervezetben az ösztrogén és más nélkülözhetetlen hormonok szintjét, ami a csontok egészségéhez szükséges.
Olasz tudósok az American Journal of Agricultural and Food Chemistry tudományos folyóiratban publikáltak egy tanulmányt, amely szerint egy pohár bor kiváló gyógymód a fogszuvasodás, az ínygyulladás és az angina megelőzésében.
"Az eredmények azt mutatják, hogy a bor kivételes, erős antibakteriális hatású gyógymód, amely elpusztítja a streptococcus baktériumokat és a felső légúti fertőzéseket.", - - jegyezte meg Gazzani Gabriella professzor
A detroiti Henry Ford Kórház kutatói szerint a vörösbor a Resveratrol nevű egyedülálló antioxidáns anyagot tartalmazza, amely védő hatással van a halláskárosodásra. Ezenkívül az anyag csökkenti az étvágyat és felgyorsítja az anyagcserét - mondták a Norvég Egyetem kutatói. A kísérlet során a tudósok resveratrol oldatot adtak be a méheknek, miután az édes étvágy jelentősen csökkent. Szakértők szerint hasonló hatás figyelhető meg az embereknél is.
A Johns Hopkins Egyetemen a tudósok azt állítják, hogy a vörösbor fokozza az immunitást. Ugyanakkor a rendszeres, szigorúan korlátozott borfogyasztás hozzájárul az agyi erek régi változásainak lassulásához és a stroke kockázatának csökkentéséhez.
És ez csak néhány tanulmány, amelyek megmutatják nekünk a bor előnyeit. De vigyázz, csak a természetes szőlőbor rendelkezik jótékony tulajdonságokkal. A vörösbor tartalmában gazdagabb, míg a fehérbor sokkal hatékonyabb antioxidáns a vörösborhoz képest.
Az alkoholmentes borról
Jelenleg Moldovában az egyetlen alkoholmentes borok gyártója a «Denovie Group». És a fent említett terméket «Casa Petru Alcohol Free» márkanév alatt szállítjuk a piacon.
Az alkoholmentes bor megtartja a hagyományos ital összes tápanyagát.
És a nyomelemek tartalma: magnézium, kálium, réz, kalcium, vas, valamint vitaminok és ásványi anyagok teszik ezt az alkoholmentes bort csodálatos előnyös termékké, amely erős hatással van az egész emberi testre.
Az alkoholmentes bor megjelenésének dátumát 1908-nak tekintik, amikor egy nagy tudós, Dr. Carl Jung szabadalmat kapott erre a találmányra. De a huszadik század elején ez az alkoholmentes bor nem talált támogatást a fogyasztók körében.
És csak most, több mint 100 év elteltével, az emberek teljes mértékben felértékelték ennek a terméknek az előnyeit.
Először is az alkohol nélküli bort szerették a sofőrök, mert vezetés közben fogyasztható életveszély és pénzbüntetés nélkül.
A sofőrökön kívül ezt a bort az alábbiak fogyaszthatják:
- Profi sportolók: a sportteljesítménynek és az alkoholnak nincs semmi közös vonása, különösen a versenyek előtti intenzív edzés során,
- Az egészséges életmód hívei: azok az emberek, akik aggódnak a saját egészségükért, és akik maximálisan korlátozzák az alkoholfogyasztást vagy teljesen elutasítják azt,
- Olyan emberek, akiknek alkoholfogyasztása orvosi okokból szigorúan tilos,
- Borismertetők: olyan borbarátok, akik értékelni tudják a minőségi termékeket, de szeretnék tisztán tartani az elméjüket.
A CASA PETRU alkoholmentes borának szlogenje: 0% alkohol - 100% egészség.
A márka nagykövete a híres orosz ökölvívó, a boksz abszolút világbajnoka - Kosztya Tszyu lett.
Az alkoholos bort a Cabernet Sauvignon és a Chardonnay helyi szőlőfajtákból állítják elő, amelyeket saját szőlőültetvényeinken termesztenek, Moldova déli részén.
A Casa Petru alkoholmentes borforgalmazási hálózatába az USA, Lengyelország, Fehéroroszország, Oroszország és Japán tartozik. Az exportterület pedig évről évre bővül.
Moldovában ezek a borok rövid ideje jelentek meg a kereskedelmi egységek polcain. A "Casa Petru Alcohol Free" megvásárolható a szaküzletben, amelynek címe: Chișinău, bd. Stefan cel Mare, 123A; a PECO állomások polcain: Lukoil, Bemol, Vento, Now; valamint a kereskedelmi hálózatokban: Kaufland, Green Hills Market, Dulcinella, Nr1. A közeljövőben pedig a CASA PETRU alkoholmentes borai megjelennek más moldovai szupermarketek polcain is.
* Ez a cikk kereskedelmi termék.