Szépség és gondozás 4 igazság a SmartWoman étkezési cukorról
Főoldal | Szépség és gondozás 4 igazság az élelmiszer-cukorról
4 igazság az élelmiszer-cukorról
Hozzáadva 2015. április 14-én
Ételből származó cukor. Fotó: Morguefile.com
Mi a különbség a hozzáadott cukor és az élelmiszerekben található természetes cukor között? Jó a gyümölcscukor? A cukorfogyasztás cukorbetegséghez vezet? Valószínűleg sok riasztó címet olvasott, miszerint a cukor mérgező és számos egészségügyi probléma forrása lehet. Az igazság összetettebb, és nem szabad riadni.
A nagy mennyiségű cukor igazán káros az egészségre.
1. Egyes cukortípusok jobbak, mint mások
Elengedhetetlen tudni, hogy mi a különbség a két fő cukortípus között.
A természetes cukor olyan élelmiszerekben található meg, mint a gyümölcsök, zöldségek és tejtermékek. Ezek az ételek jobbak, mert rostot, fehérjét, kalciumot és más fontos vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak.
A hozzáadott cukrot egy ételbe teszik annak édesítésére. Ez a fajta cukor többnyire tömény és tápanyagmentes. Habár a méz, a juharszirup és más hasonló termékek tartalmaznak bizonyos antioxidánsokat és ásványi anyagokat, állandó dózisú édesítőszerek is vannak bennük. Ez sok cukrot és sok kalóriát jelent kis részben, ami egészségügyi problémákhoz vezethet.
2. Gondosan olvassa el a címkéket
Sok csomagolt élelmiszer tartalmaz hozzáadott és természetes cukrot is. Ha gramm cukrot lát a címkén, és nincsenek felsorolva édesítőszerek, az azt jelenti, hogy semmit sem adtak hozzá. Ha bármilyen édesítőszert észlel, beleértve a barna cukrot, a nádlevet, a kukoricaszirupot, a maltózt vagy a fruktózt, győződjön meg arról, hogy nem ez szerepel az első dologban. Csökkentheti az elfogyasztott hozzáadott cukor mennyiségét, ha lemond az édes italokról, és természetesebb ételeket vásárol édesítőszerek nélkül.
3: Figyelheti a cukorfogyasztást
A nők naponta legfeljebb 100 kalóriát adhatnak hozzáadott cukorból (kb. 6 teáskanál). Ugyanakkor elérheti a napi 18 teáskanálnyit! A legtöbb hozzáadott cukor édesített italokból és csomagolt élelmiszerekből származik. A cukor a címkéken grammban szerepel, nem pedig kalóriában vagy teáskanálban, ezért nehéz megmondani, mennyi cukrot fogyaszt. Szerencsére van egy egyszerű képlet a bármilyen forrásból származó cukor mennyiségének kiszámításához: Ne feledje, hogy 1 teáskanál körülbelül 4 gramm hozzáadott cukornak felel meg.
4. A természetes nem azt jelenti, hogy túl sokat kell fogyasztanod
Bár a házi készítésű gyümölcslevek természetesek, probléma lehet a cukorral. Fogyasszon cukrot gyümölcsléből, de rost nélkül (a gyümölcsrost lelassítja az emésztést és időt ad a szervezetnek a cukor metabolizálására). Ennek eredményeként a felesleges kalóriákat zsírként tárolja
Aszalt gyümölcsök. Víz nélkül a természetes cukor koncentráltabbá válik. Élvezheti őket, de nem nagy adagokban. Egy csésze friss gyümölcs megegyezik egy fél csésze 100% -os gyümölcslével és egy negyed csésze szárított gyümölccsel. Most jobban szabályozhatja az elfogyasztott cukor mennyiségét.