Szerb pita kvarktöltelékkel - recept

1.Tegye a szemcsés krémsajtot, a kvarkot, a tejfölt és a tojásokat egy műanyag tálba. Mindent alaposan megkeverünk, sóval ízesítjük.

kvarktöltelékkel

2.Húzza ki a Yufka tésztalapokat. Kenj meg egy tepsit. Fontos, hogy téglalap alakú vékony lapokat vásároljon. Ezután csepegtessen egy kis étolajat a felső lapra, és kenjen rá némi keveréket. Mindig vegyen két papírlapot, tekerje fel a hosszabbik oldalát tekercsbe, és helyezze az egész darabot a tepsire. Körülbelül ugyanolyan hosszú, így semmi gond. Ha egy kicsit jobbra és balra is be kell nyomnia, az nem probléma. Töltse ki az összes lapot ennek a rendszernek megfelelően, amíg minden el nem fogy.

3.Süsse a tálcát kb. 200 ° C-on, amíg a felső réteg megbarnul. Kb. 15-20 perc, attól függően, hogy milyen keményen süt a sütő. Helyezze az alsó sínre.

4.Keverje össze a maradék tejfölt kevés tejjel, amíg sima és kissé folyékony masszát nem kap, nem túl sok, de nem is vastag. Só. Amikor a pita megbarnult, vegye ki, és egy evőkanál segítségével egyenletesen ossza el a keveréket az egész tálcán. Tegye ismét rövid ideig a sütőbe 5 - 10 percre, amíg az öntvény meg nem áll. Befejezett. Valójában nincs 100% -os időjelzés, csak süssön az érzés szerint, ezt meglátja. Amikor léglyukak keletkeztek, kanállal pépesítsük és öntsük a keverékre.

5.Legjobb meleg ízű. Kívánok mindenkinek nagyon szórakoztatót kipróbálni