Szerdai torta, vicces kandírozott gyümölcsök - Organikus főzési blog - Organikus receptek Organikus főzés nélkül
Könyveim - Hírlevél - Kulináris tanácsadás - Sajtó
Szerdai torta, vicces kandírozott gyümölcsök
Gyengéd gluténmentes sütemény olívaolajjal és. zöldségek !
Kis kockákra vágva a főtt cékla állaga összeolvad a kandírozott gyümölcsével, míg a sütőtök édes íze még mindig ugyanolyan könnyen használható egy desszertben.
Ez a két zöldség tökéletesen alkalmas a hagyományos kandírozott gyümölcsök cseréjére egy tortában. !
Néhány pukkanáshoz pisztáciát adtam, és szőke mazsolát is tartalmazhat.
Gluténmentes sütemény 4–6 adagban
2 tojás
100 g könnyű nádcukor
30 g édes olívaolaj (vaníliával ízesítve)
100 g barna rizsliszt
1/2 tk. c-ig. gluténmentes sütőpor
40 g főtt cékla
40 g nyers, hámozatlan sütőtök
2 evőkanál. hogy s. sózatlan héjú pisztácia
Készítse elő a „kandírozott gyümölcsöket” úgy, hogy nagyon apró kockákban részletezi a főtt répát, a hámozatlan nyers tököt (a bőrhöz közeli részt felhasználva), és a pisztáciákat 3 vagy 4 darabra vágja.
Törd fel a tojásokat, hogy a fehéreket elválasszuk a sárgájától.
Keverje össze a tojássárgáját a barna nádcukorral, majd helyezze egy mérlegre a salátástálat a 30 g olívaolaj hozzáadásához.
Ezután adjuk hozzá a kockákra vágott zöldségeket és a pisztácia darabokat, a rizslisztet egyidejűleg a gluténmentes sütőporral és végül a felvert tojásfehérjével.
Öntsük a tésztát egy bélelt üveg tortaformába, a torta szándékosan vékony, így gyorsan süt és jól megdagad. Hagyjon 35–40 percet az 5. termosztáton (150 ° C).
A sütőtök minden formájának felfedezéséhez a legjobb kombinációk (fűszerek, olajok.), Trükkök és tippek, főzési tanácsok. lapozgatom a sütőtök, tök és tök című könyvemet, amely bemutatja 40 recept, az előételtől a desszertig !
A blogon megnézheti a rizsliszt receptek és a gluténmentes receptek indexét is.
Hozzászólások
1. 2010. szeptember 27 Miruka
Ez egy nagyon csinos trompe-l'oeil torta, amely nagyon finom lehet egyszerre! Gyakran sütök tököt desszertként, igaz, hogy csemege.
2. 2010. szeptember 27-én Vegebon
Micsoda remek ötlet! Szeretem a kandírozott gyümölcsök színét, de nem az ízét. szóval a verziód nagyon vonz engem:).
3. 2010. szeptember 27-én aranyos
Helló Valérie,
Ez a torta összetevői alapján nagyon étvágygerjesztő, szokatlan (számomra). Soha nem készítettem még répa alapú desszerteket, sem tököt.
Úgy gondolom, hogy ezeket nem szabad túl sokáig főzni (párolni?) Mielőtt beépítenék a tésztába ?
Köszönöm az információt.
4. 2010. szeptember 27 Valerie Cupillard
A RAW-t és a hámozatlan sütőtöket (úgy, hogy egy bizonyos tartást megtartson, pépje olyan gyengéd legyen) közvetlenül a süteménytésztába építjük. A recept szövegében is meghatározom. Csak a répa már főtt (vákuumban csomagolva vásárolhatja meg), ami a cukrozott gyümölcshöz hasonló állagot kölcsönöz neki.
5. 2010. szeptember 27 A hangya
Valóban, gyönyörű színt ad ezeknek a zöldségdaraboknak és pisztáciának. Én sem, nem szeretem a kandírozott gyümölcsöt.
6. 2010. szeptember 27 Elodie
Egyetértek az előző megjegyzésekkel. Utálom a kandírozott gyümölcsöt! Másrészt a nagyon színes tortád rettenetesen csábít, gyorsan megpróbálom. Nem tudom, hogyan lep meg mindig minket. Köszönöm mégegyszer.
7. 2010. szeptember 30 házas
Kicsit szkeptikus voltam az egyesületet illetően, de az éjjeli könyvem "jó ínyenc organikus", és öröm minden alkalommal új recepteket kipróbálni, ezért elkezdtem. Micsoda siker: lágy, kellemes, öröm a szájban és a szemben. Köszönöm ezeket a recepteket.
8. 2010. szeptember 30 Valerie Cupillard
Igaz, a kompozíció érdekes lehet, de az eredmény szép;-) Köszönöm Marie !
9. 2010. szeptember 30 Flo makanai
Nagyon eredeti a kandírozott gyümölcsök helyettesítésére is ! Abszolút tesztelni.
10. 2010. október 2 Anna
A sütő hőmérséklete és sütési ideje nagyon hasznos lenne.
11. 2010. október 2 Myr
Ugyanez a reakció, utálom a cukrozott gyümölcsöket, amelyek túl édesek és ragacsosak, és sietek tesztelni ezt a felfedezést, amely egyszerû és fenséges, mint a legtöbb recept.
Örömteli hír az összetevők szerinti index hozzáadása a "bon bio gourmand" könyvben, mert az 1. kiadásban kerestem.
Felhívom e blog olvasóit is, hogy használják gyönyörű könyvét, az "organikus partikat", amelyre folyamatosan hivatkozok, és amely valóban meglepte és megörvendeztette vendégeimet. a receptek finomak, a szövegek inspirálnak, valamint a csábító fotók.
Köszönöm mindezt.
12. 2010. október 2 Valerie Cupillard
Anna: Tettem egy tippet, hogy képet kapjak. Nagyon szeretném megemlíteni a főzési időket ritkábban, mert annyira változó, a konvekciós sütő és a kicsi elektromos sütő között (előmelegítés nélkül) az időtartam egyszerűből kétszeresére nőhet. Az étel méretének és anyagának is van hatása. Jobb, ha mindenki hivatkozik a tapasztalataira a használt sütőtől, a torta vastagságától függően. Figyelve a gluténmentes tészta megjelenését, amikor süt, gyorsan kitaláljuk a megfelelő pillanatot.