SZERELJEN ÉS TARTALJON LEAN-t
Az egyik leggyakrabban feltett kérdés: "Hogyan tudsz ilyen karcsú maradni?" Nos, soha nem voltam kövér, de volt, amikor érezhetően kerekebb lettem. Kilóban mérve jó tíz kilóval több és különféle sikertelen diétakísérlet volt a bordámon. Ma következetesen 60 kilót osztottam szét 1,76-ra. Csak körülbelül öt éve vagyok ilyen karcsú és diéta nélkül. Itt van a karcsú megvilágosodásom. Két oszlopból áll:
1. Nincs több kenyér!
Számomra ez hatalmas változást jelentett, mert addig a táplálkozási tervem viszonylag egyszerű volt. Kenyér reggel, délben, este, természetesen sok vajjal és sajttal. 20 évig még a saját kenyeremet is sütöttem. Tehát igazi kenyérmániás voltam. De a kenyér puffadt és rengeteg szénhidrát van benne.
Számomra ez hatalmas változást jelentett, mert addig a táplálkozási tervem viszonylag egyszerű volt. Kenyér reggel, délben, este, természetesen sok vajjal és sajttal. 20 évig még a saját kenyeremet is sütöttem. Tehát igazi kenyérmániás voltam. De a kenyér puffadt és rengeteg szénhidrát van benne. Ezt ki akartam hagyni. A kenyér elfogyasztásának ellensúlyozására megengedtem magamnak, hogy minden mást egyek - és ezalatt tényleg MINDENT értem. Nincs többé számítva a hülye kalóriákat. Amikor a testem csokoládéért kiáltott, megkapta. Chips, igen chips is. Sült sertéshús galuskával és mártással - hozza tovább. Egy figyelmeztetéssel! És itt a 2. ponthoz érkeztünk. A legfontosabb szabály a karcsúsághoz és mindenekelőtt a megmaradáshoz.
2. Napi két étkezés, nem több! Aztán hosszú szünet a következő étkezésig. Az utolsó és a következő étkezés között 12 és 16 óra között kell lennie. Például amikor este eszem, ha sok van belőle és minden, amit akarok - a kenyér kivételével -, másnap reggel kihagyom a reggelit. Attól függően, hogy mit érzel, néha ebédelj is. Legtöbbször azonban 14 óra körül éhes vagyok, és bármit eszek, kivéve a kenyeret. Szeretem a csirkét, a halat, az avokádót, a zöldségeket, stb. Délután kényeztetem magam a kötelező sütikkel. Szükségem van rá, különben rossz kedvem támad. Aztán megint vacsora.
Természetesen megváltoztathatja a tervet. Reggeli és ebéd, de akkor hagyja ki a vacsorát. Például, ha este nem eszem semmit, egy remek reggelivel kedveskedem magamnak mindennel, amire a szívem vágyik. Sült tojás, sajt, müzli, és természetesen kenyér is. Kivételek megengedettek,
A testem annyira megszokta ezt a ritmust, hogy a böjti intervallumok alatt nem érzem magam éhesnek. Amikor a gyomrom morgolódik, sok teát iszom, vagy egy fehér kávéval kedveskedem. Nem ideális, de boldoggá tesz.
Időközben a tudomány rájött, hogy ez az úgynevezett intervallumos koplalás a legegészségesebb étkezési mód számunkra, emberek számára. Testünk, amely viszonylag csak a közelmúltban élt olyan környezetben, amelyben 24 órán keresztül rendelkezésre áll az étel, egy őskortól származik, amikor az embereknek csak nagy szerencséjük volt, hogy naponta kétszer ettek ételt a barlangban.
Az intervallumos böjt nem klasszikus étrend, csupán egy bizonyos ideig tartózkodik az ételtől. Meddig kell tartania ennek a lemondásnak, mindenki beállíthatja a saját ritmusát. A 16/8 rendszer népszerű. Ehet napi nyolc órát, aztán 16 órán keresztül semmit. Nincs bosszantó jo-jo hatás, és az "enni a felét" helyett "kevesebb idő alatt enni".
Számomra ez a rendszer tökéletes. De lehet, hogy nem felel meg mindenkinek. Például alacsony vérnyomású, fizikailag megterhelő munkahelyek, terhes nők, szoptató anyák, gyermekek, serdülők vagy cukorbetegek nem alkalmasak.
Tehát ellenőrizze, hogy az időszakos böjt megfelel-e Önnek, majd csak próbálja ki.