Szeretne lefogyni Tudja meg, miért vezetnek különböző eredmények ugyanazon kalóriatartalommal eltérő eredményekhez
- Tojás kontra zsemle: A reggelire elfogyasztott tojás nagyobb súlycsökkenéshez vezet, és több energiát biztosít, mint a zsemleevés, bár ugyanannyi kalóriát tartalmaz. (Louise McCoy/The Epoch Times) Tojás kontra zsemle: A reggelire elfogyasztott tojás nagyobb súlycsökkenéshez vezet, és több energiát szolgáltat, mint a zsemleevés, bár ugyanannyi kalóriát tartalmaz.
- (Photos.com)
Azok számára, akik tudnak valamit a fogyás vagy a fitnesz elméletéről, a termékcímkéken a kalóriatartalom elolvasása nem túl bonyolult. A kalóriák kiszámítása azonban nem mindig tükrözi a valós helyzetet, és a kalória normának való megfelelés, amelyet az elfogyasztani kívánt étel kalóriatartalma alapján számolunk, nem mindig eredményezi a várt eredményeket. Valójában tudnunk kell, hogy a termékekben lévő kalóriák száma csak egyike azoknak a mutatóknak, amelyeket szem előtt kell tartanunk, ha fitt állapotban akarunk maradni.
Mi is pontosan a kalória? Ezek összehasonlíthatók a motor üzemanyagával. Etetjük velük a testünket, és megfelelően működik. Az egyetlen különbség az, hogy van egy "belső tartályunk", amelynek nincsenek korlátai. Ha a szükségesnél többet eszünk, a kalóriák zsírokká alakulnak.
Fontos tudni, hogy nem minden kalória egyforma. Azt mondhatjuk, hogy miután belépünk a testbe, a "megfelelő" kalóriák csökkentik az éhségérzetünket, míg a "helytelen" egyszerűen ballaszt, ami után megmarad az étkezési vágy.
Egyes termékek nehezebben emészthetők, míg mások behatolnak és azonnal felszívódnak a véráramba. A nehezebben emészthető termékek általában csökkentik az éhségérzetet, és az ételekben lévő folyékony kalóriák kicsi hatást mutatnak ebben a tekintetben.
Legtöbben azt szoktuk enni, amit szeretünk. Az olyan termékek azonban, mint a savanyú italok és a csokoládé, "üres" kalóriákat tartalmaznak, amelyek nem telítik a testet és nem csillapítják az éhséget. Még a joghurtok egy része sem nagyon alkalmas fogyasztásra, mert lényegében csak a cukor és az ízek kombinációja.
A legjobb, ha fehérjében gazdag ételekre vagy magas glikémiás indexű termékekre koncentrálunk, például tojásra, sajtra és babra. A nehezen emészthető ételek, például a káposzta és a brokkoli a legalkalmasabbak erre a célra. Emésztésük időigényes. Több kalóriát fog égetni, még akkor is, ha megpróbálja megemészteni ezeket az ételeket.
A fehérjében gazdag termékek, például a csirke, általában 10-20-szor több energiát igényelnek a benne lévő zsírok megemésztéséhez. Ugyanakkor sok édesség általában nem igényli az energia megemésztését.
Az étel konzisztenciája szintén fontos szerepet játszik a feldolgozásához szükséges energiamennyiségben. A puha és jól elkészített ételek kevesebb erőfeszítést igényelnek a rágáshoz. Az elégtelenül főtt termékek nehezebben asszimilálódnak, mint azok, amelyek jól előkészítettek és alacsonyabb kalóriabevitelt biztosítanak testünk számára.
A folyékony ételek, például a levesek, jobban töltenek minket, mint a száraz ételek, mert nagy mennyiségű folyadékot tartalmaznak. Így a kalóriák másképp hatnak a szervezetben, attól függően, hogy milyen ételektől származnak. Ez az információ nincs feltüntetve a termékek csomagolásán, ami félrevezeti az embereket.
Ezek az érvek megmagyarázhatják, hogy a múlt század végén a kalóriabevitel miért csökkent 25% -kal a 70-es évekhez képest, de az elhízás szintje hatszorosára nőtt - írja a dailymail. Ezért nem feltétlenül a címkéken szereplő számok jelentik az egyetlen mutatót, amely a fogyás érdekében szükséges.
Ha tetszett ez a cikk, akkor meghívjuk Önt, hogy csatlakozzon egy Like-mal a Facebook-oldalunk olvasói közösségéhez.