Szeretne s; sl; LENNI; Figyelek rád; és intuíció; vesz; Maximális forma - 1250-es szám - 2017-es év - Archívum - Képlet

Ossza meg barátaival a desszertet! (Fotó: Dreamstime - 3)

- A diéták igazi iparággá váltak. A világ minden táján minden új év offenzívával kezdődik az ünnepek által letétbe helyezett felesleges fontok ellen. A sikeres újdonságok között szerepel az "intuitív módszer", amelyet táplálkozási szakember, Dr. ŞTEFAN CIORTEA magyaráz meg nekünk -

"Gyerekként csak akkor ettünk, amikor éhesek voltunk. Most bármikor és bármit eszünk."

- Először egy általános kérdés: miért van ma ennyi túlsúlyos ember?

- Egy olyan világban élünk, amelyet szigorúan szabályoz és irányít a technológia, és amelyben az intuíciónak kevés jelentősége van. Ez különösen evésmódunkban válik nyilvánvalóvá: a szigorú étrend és az étkezési szabályok miatt sokan nem is tudják, mit szeretnek és mit szeretnek. A rendkívüli rugalmasság ötlete állandó nyomás alá helyezi őket. Ehhez járul még az a tény, hogy mindig stresszesek vagyunk, és nem adunk magunknak időt arra, hogy nyugodtan együnk.

- Milyen következményei vannak?

- Legtöbben elveszítik természetes étkezési szokásaikat, amelyek gyermekkorukban voltak, amikor csak éhesek voltak, mit szerettek, és amíg jóllakottak. Most sokféle okból eszünk, amelyeknek semmi köze az éhezéshez: mert meghívtak minket, mert itt az ideje a vacsorának, mert meg akarunk szabadulni a stressztől vagy megszabadulni a szomorúságtól. Ennek eredményeként plusz kilókat szedünk, az ezzel járó csalódásokkal együtt, és különböző diétákat próbálunk ki, annyi kudarccal. Tanulmányok azt mutatják, hogy a legtöbb diéta nem működik, mert tiltásokon alapul, és figyelmen kívül hagyja a test szükségleteit. Bölcsebb, ha a saját testünkre koncentrálunk, mert ha magabiztosan hallgatjuk, akkor megmondja, mikor vagyunk éhesek, mit együnk és mi a jó nekünk.

"Amikor éhesnek érezzük magunkat, először meg kell innunk egy pohár vizet, és néhány mély lélegzetet kell vennünk a hasból."

- Honnan tudhatjuk, hogy valóban éhesek vagyunk?

- Van fizikai éhség és szellemi éhség. Gyakran a megszerzett magatartásból, például a televízióban való forgácsolásból, vagy olyan pszichológiai tényezőkből, mint a stressz vagy az unalom kezdünk enni. Ez a hirtelen bekövetkező mentális éhség, amelyet étkezéssel nem lehet csillapítani, megzavarja a jóllakottság és az éhség mechanizmusainak finomhangolását az agyban. Ez arra késztet bennünket, hogy többet nyeljünk a kelleténél - és természetesen elhízunk.

- Fokozatosan fokozódik, és olyan testtípusú jelekkel nyilvánul meg, mint például a gyomor zajai és ürességérzete, gyengeség vagy fejfájás, és minden diéta megnyugtathatja. A sejtek éhségéből, az egyik gyomorból és egy másik érzékből áll, vagyis az étvágyból. Ezért, amikor azt hisszük, hogy éhesek vagyunk, először meg kell innunk egy pohár vizet, és néhányszor mélyet lélegezzünk a hasból. Ez ugyanis csak sejthiány lehet, amelyeket hidratálni és oxigénnel kell ellátni. Ebben az esetben még nem kell enni. Ha azonban az éhségérzet továbbra is fennáll, az azt jelenti, hogy a test egyértelmű jelzést ad nekünk, és csak akkor szabad ennünk - és nem szokásból, önmagunk jutalmazásának vagy mások kedvének vágyából.

- És mit tegyünk, amikor mindig pizzára és csokira vágyunk?

- Súlygyarapodásunkért nem az étel, hanem az ételtiltások a felelősek. Ha indexeljük a pizzát és a csokoládét, annál csábítóbbá válnak, és fennáll annak a veszélye, hogy elveszítjük étkezési magatartásunk irányítását. Ezért nem szabad betiltani a pizzát, hanem csak azt kell feltenni magunknak: "Most tényleg éhes vagyok? Tényleg szeretem a pizzát? És hogyan érzem magam, miután megettem? Van-e több energiám vagy Nehezen tudom stoВmac? " És a felesleges kilókkal mi lesz? Mivel az íz és az éhség mellett az ételek könnyű emésztése az egyik fő tényező, amely biztosítja a kényelmes testsúlyt.

- Pontosabban, milyen étrendet ajánl?

- Diéta korlátozások nélkül, de négy kötelező alapelvnek megfelelően. Az egyik: csak akkor egyél, ha fizikailag éhesnek érzed magad. Kettő: örömmel fogyaszd el azokat az ételeket, amelyekre vágysz, és amelyekre vágysz. Három: élvezze az ételt sietség nélkül és éber érzékekkel. Négy: figyeljen a jóllakottság érzésére, és hagyja abba, ha jól érzi magát.

- Az elmével kezdődő diéta, valójában életmódváltás.

- Igen, és ezért fontos, hogy az új készségek élvezhetőek legyenek. Minden viselkedési mintánk a motiváción alapul. Például: a munkám hangsúlyozza, aztán eszem valamit, és jobban érzem magam. Minél gyakrabban tesszük ezt, és minél intenzívebb pozitív érzelmeket alakítunk ki, annál jobban megszilárdítjuk a megfelelő idegpályákat az agyban. Tehát meg kell találni egy olyan alternatívát, amely ugyanolyan pozitív hatást vált ki, mint az étel - például meginni egy csésze teát, de mielőtt elfogyasztaná, előre látni a pillanatot, elképzelni a békés teázás örömét, érezni annak aromáját valamint a kikapcsolódás e pillanatai békéjét és kikapcsolódását. Általában evés előtt ideális lenne megnézni, hogy milyen ételeket teszünk le az asztalra, azt gondolni, hogy ezek örömet okoznak nekünk, de a hízás, a túlsúly veszélye nélkül. A kövér test képe csökkenti az éhséget. Új idegpályákat és új készségeket kell kialakítani az agyban.

- Mennyi ideig tart ez a folyamat?

- Amikor elkezd intuitív módon enni, hamar észreveszi, hogy jobban érzi magát. Különösen azok az emberek, akik már számos étrenden estek át, amelyek különféle tiltásokkal és a kalóriák szigorú elszámolásával járnak, nagyon jól kezelik saját testük meghallgatását és fogyást, amint már nem kell lemondaniuk bizonyos dolgokról. Idővel az egészségtelen ételek iránti étvágy automatikusan csökken. Egy ponton a csokoládé, amelyre régóta vágysz, nem tűnik annyira csábítónak számodra. Úgy találja, hogy a zöldségek és gyümölcsök több energiát adnak, mint a pizza, és emellett kétségtelenül jobb állapotban vannak. Ily módon az egészségtelen szokások lassan eltűnnek.

- Az intuitív tápellátási mód megtanulható?

- Természetesen bárki kipróbálhatja egyedül, amennyiben tiszteletben tartja a fent leírt négy alapelvet. Néhány fontos dolgot figyelembe kell vennie: nem nézni a tévét és nem olvasni az étkezés során, minden érzékével élveznie, amit eszik, lassan és csendesen rágni, esetleg időről időre lehunyta a szemét. és inspirálja az ételek ízeit. Ez létrehozza a kapcsolatot a saját testével, az ember képes lesz azonnal észrevenni a jóllakottságot, amikor ez bekövetkezik.

---