Szerves duzzasztott amarant, 125 g

Az amarant nagyon jó a szószok, a pörköltek, az átlátszó és a zselék sűrítésére. Az amarant nem gabonafélék a szó valódi értelmében, de hasonló tulajdonságokkal bír, abban az értelemben, hogy hasonló tápanyag-készlettel rendelkezik, és szinte ugyanúgy használják. Glutént azonban nem tartalmaz. Az amarant sokkal táplálóbb, mint bármelyik valódi gabonafajta.

amarant

összetevők: kibővített amarant *. * biogazdálkodásból származik. Vegán. Laktózmentes.

Az elkészítés módja: Az Amaranth finom dióízzel rendelkezik, és sok receptbe beépül. 20 percig forralható (3 rész amarant és 1 rész víz), és rizsként fogyasztható. Sokan használják a tészta, a rizs vagy a kuszkusz helyettesítésére. A nagyobb mennyiség érdekében levesekhez, gabonafélékhez vagy pörköltekhez adható. Néhányan vegán kaviár elkészítésére használják.

- Hasznos a szív egészségére - az utóbbi években számos tanulmány kimutatta, hogy az amarant képes csökkenteni a vér koleszterinszintjét, ami azt jelenti, hogy számos szív- és érrendszeri betegséget megelőzhet.

- Javítja az emésztést - magas rosttartalmának köszönhetően az amarant megkönnyíti a béltranszportot, mind a székrekedés, mind a hasmenés ellen.

- Rendszeres amarant fogyasztása nagyon ajánlott terhesség és szoptatás alatt. Az is nagyon ajánlott, ha vegetáriánus, ha gluténmentes étrendet folytat, ha a szívének egészségesen próbál étkezni, vagy ha cukorbeteg diétát tart.

- Javítja a varikózus vénákat - a gazdag flavonoid tartalom segíthet a visszér elleni küzdelemben az ilyen problémában szenvedő betegek körében .

- Segít a fogyásban - az amarantban található nagy mennyiségű fehérje fenntartja a jóllakottságot és küzd az étvágy ellen. Az élelmi rostok segítenek a fogyásban is, így az amarant sikeresen alkalmazható a diétákban. .

Energiainformáció/100g