Szerves fenyőmag 5 kg (laboratóriumi vizsgálat), 186,35

Bio fenyőmag igazolt ökológiai termesztésből
A fokozat
Származás: Pinus sibirica (szibériai kőfenyő)
A maradványokat egy független német laboratórium ellenőrzi
5 kg-os edény
DE-ЦKO 039

szerves

A fenyőmagnak finom, mandulaszerű íze van, ami pörköléskor különösen nyilvánvaló. A fenyőmag nagy szerepet játszik a mediterrán országok konyhájában, szószokhoz (pesto), salátákhoz és töltelékekhez adják, süteményekhez és süteményekhez használják. A fenyőmag gazdagítja a diókeverékeket és a nyomkeverékeket.
A fenyőmagot magas tápanyagtartalma jellemzi. 100 gramm tartalmaz körülbelül 12 gramm kiváló minőségű fehérjét, 60 gramm zsírt - ebből 22,7 gramm telítetlen zsírsavat - 20,5 százalékban használható szénhidrátokat és 1 százalék rostot tartalmaz. A többi szárított gyümölcshöz és a diómaghoz hasonlóan a fenyőmag is nagy arányban tartalmaz B1-vitamint, valamint niacint, B2-vitamint, A-vitamint és ásványi anyagokat, foszfort, kalciumot és vasat.

Megjegyzés: Különböző fenyőtípusok léteznek, például az európai Pinus pinea, a kínai Pinus koreansis vagy a szibériai Pinus cembra var. Sibirica, természetesen részben eltérő növekedési formákkal. A szibériai fenyőt szibériai kőfenyőnek (lat. Pinus cembra var. Sibirica) is nevezik. A magokat fenyőmagnak, cédrusmagnak, köves fenyőmagnak és cédrusmagnak nevezik. A szibériai fenyőmag lekerekítettebb és intenzívebb ízű, mint a dél-európai változat.

Átlagos tápérték 100 g-onként:
Energia: 673 kcal
Fehérje: 12g
Zsír: 60g
Szénhidrátok: 20,5 g
Élelmi rost: 1g


Allergiatanács: Nyomokban tartalmazhat glutént, szóját, diót, mandulát, földimogyorót, tejet (laktózt) és szezámot.