SZERVES KONYHA

Változatos és egészséges

A változatos és kiegyensúlyozott, organikus minőségű ebéd fontos hozzájárulás gyermekeink egészségéhez, ezért nagyon fontos számunkra. Végül, de nem utolsósorban iskolánk saját konyhájában organikus minőségben készítjük el ebédünket, és lehetőség szerint szezonális és regionális termékeket használunk.

Miért használunk bioélelmiszert a konyhánkban:

A bioélelmiszerek megvásárlása támogatja a fenntartható földgazdálkodást, valamint védi a természetet és a környezetet
A BIO termékek kevesebb nitrátot és szintetikus vegyi növényvédő szerek maradványait tartalmazzák (peszticidek, herbicidek, fungicidek), mint a hagyományos termékek.
A hagyományos termékekkel összehasonlítva az organikus gyümölcsök és zöldségek tápanyag-sűrűsége és fitokémiai anyagainak tartalma nagyobb.
Az állatokat fajnak megfelelő módon etetik és tartják, növekedés- és teljesítménynövelők nélkül.
A biotáplálékokat finoman dolgozzák fel, csak néhány adalékanyag megengedett.
A regionális és szezonális termékek vásárlása erősíti a regionális beszállítókat és hosszú szállítási útvonalakat takarít meg.

Ezenkívül az értéklánc csodálatosan megmagyarázható a bioélelmiszerek használatával. Az ebéd mellett vannak olyan projektjeink és ajánlataink, amelyek elősegítik az egészséges táplálkozás tudatosságát, és ezáltal megalapozzák az egészséges táplálkozási magatartást.