Szerzője; an r; fogyókúra gime; succ; s az anns-ban; es 80, Michel Montignac meghalt; 66 éves,

Volt elhízott gyermek a disszociált étrend ötletén alapuló módszert dolgozott ki súlyproblémájának megoldására (nem tartalmaz szénhidrátokat és zsírokat ugyanabban az étkezésben).

succ

Ez az üzletember, aki diétát vezetett be elsőként, ez a legkeresettebb szerző nem volt egyöntetű a táplálkozási szakemberek körében.

Gyorsan visszautasítja módszerét, amely különbözik a klasszikus étrendektől, amelyek a kalóriacsökkenésen alapulnak, fontban és később a nevében szereplő számos élelmiszertermékben (tészta, müzli, lekvár).

Első, 1986-ban megjelent könyve "Hogyan lehet fogyni üzleti étkezés közben", bestsellerré válik Franciaországban, webhelye szerint több mint 500 000 példányt adott el.
A következő évben megjelentette "Eszem ezért fogyok", módszerének széles körű változata. Körülbelül negyven országban jelent meg, és könyvét 16-nál többet adják el
millió példány, ugyanazon forrás szerint.

Montignac azt tanácsolja receptjeiben, hogy inkább a meglehetősen alacsony glikémiás indexű ételeket részesítsék előnyben (barna rizs, nem fehér rizs stb.). Mint saját módszerük más promóterei, azt mondja, hogy étrendjét magán tesztelte, ennek eredményeként tizenöt néhány hónap alatt.