Szeszélyek az asztalnál
A szülők számára sajnos az asztalnál lévő sóvárgás szinte elengedhetetlen egy kisgyereknél. Különösen 2 éves kor körül a gyerekek vagy nagyon keveset esznek az asztalnál, vagy egyértelműen kifejezik, hogy bizonyos ételeket preferálnak vagy elutasítanak. Ez a viselkedés meglepőnek tűnik, különösen azoknál a szülőknél, akiknek gyermekei csecsemőkorukban nagyon egészséges étvágyat tápláltak. Szerencsére a csökkent étvágy ebben a korban normális, és nem okozhat aggodalmat; ráadásul a gyermek enni kényszerítése akkor, amikor nem akarja vagy fogyasztja azokat az ételeket, amelyek nem tetszenek neki, csak súlyosbítja a helyzetet. Az aggódó szülőknek a következőket kell tudniuk:
• 1 éves kor után a gyermek fejlődési üteme csökken és ezért az étvágy alacsonyabb, és szelleme függetlenség amely ebben a korban alakul ki, a gyermekek számára egyértelműen meghatározott preferenciákat támaszt a táplálkozással kapcsolatban.
• Még akkor is, ha a kisgyerek nem eszik napi 3 kiegyensúlyozott ételt, fontos táplálkozási bevitel kiegyensúlyozott legyen egy-két hétig, az összes ajánlott csoport ételeivel. Naplót vezethet gyermeke ételeiről, hogy figyelemmel kísérje táplálékfelvételét. A legtöbb kisgyereknek nincs szüksége extra vitaminokra.
• Amikor a kicsi eszik egy kicsit, ne rohanjon adni étrend-kiegészítők vagy hiperkalórikus rágcsálnivalók. Fennáll annak a veszélye, hogy a baba hasa folyadékkal teli lesz, és továbbra is megtagadja a szilárd ételeket. Ha úgy gondolja, hogy csecsemőjének táplálkozási problémája van, beszéljen gyermekorvosával.
• Bizonyos mértékig a gyermeknek kell lennie a táplálkozással kapcsolatos döntési jog. Ha arra kényszerítjük, hogy túl sokat fogyasszon, vagy amit nem szeret, akkor felnőtt embert tudunk előállítani étkezési zavarokkal vagy elhízással.
Ha nincs étvágya, a gyermek egyszerűen túl fáradt vagy túlterhelt lehet, vagy túl sok folyadékot ivott. Bármi is legyen az oka annak, hogy gyermeke vágyik az asztalra, mindig kéznél lehet néhány megoldások:
*** Hagyja, hogy a gyermek segítsen az étel elkészítésében, vagy vásároljon. Próbáljon bevonni a gyermeket az étel kiválasztásába és főzésébe. Így növeli annak esélyét, hogy a kicsi megegye azt, amit ő maga választott. Ezenkívül, ha hagyja, hogy maga nyomja meg a sajtot a tésztán, vagy megmossa a zöldségeket, a gyermek úgy fogja érezni, hogy fontos szerepe van a családban, és nagyobb valószínűséggel kipróbálja azokat az ételeket, amelyeket ő maga készített.
*** Rendeljen családi ételt, és legyen jó példa gyermeke számára. A kisgyermekek általában utánozzák a felnőtteket, és általában szüleik viselkedésének másolásával tanulják meg a szokásokat. Ha nem szeret egy bizonyos ételt, ne várja el, hogy a gyermeke is kedvelje. Próbálja meg az étkezést kellemes és pihentető családi rituálévá tenni. De ne felejtsd el, hogy a kicsik általában nyugtalanok és nem háborodnak fel, ha nem tudják túl sokáig tartani türelmüket és figyelmüket.
*** Ne tiltsa be teljesen az édességeket és az egészségtelen ételeket. Ismeretes, hogy a "tiltott gyümölcs" a legkívánatosabb. Ne próbáljon túlzottan figyelni az ételekre, és kerülje a túlságosan korlátozó megközelítéseket. Ehelyett tartsa ezeket a termékeket különleges alkalmakra, és kínálja őket kis mennyiségben, és csak vacsora után.
*** Tartsa meg türelmét és irányítását a helyzet felett. Bár nehéznek tűnik, meg kell szoknia azt az elképzelést, hogy a szülőnek mindent meg kell tennie azért, hogy a gyermek mindent megkapjon, amire szüksége van, de csak rajta múlik, él-e az "ajánlattal" vagy sem. Nem kell szidni, ha nagyon keveset eszik, és nem is kell dicsérni, amikor kiüríti a tányérját. A logikai érveknek nincs sok értelme egy kisgyerek előtt, ezért a türelem gyakran a szülők "szövetségese".
*** Az ételadagoknak alkalmasaknak kell lenniük kisgyermekek számára - a gyomor körülbelül akkora, mint a kicsi ökle. Ezenkívül a túl tele lévő tányér elsöprő lehet a gyermek számára, és ő nem hajlandó enni.
*** Soha ne használjon ételt gyermeke megbüntetésére vagy jutalmazására. Ideális esetben az ételt nem szabad a gyermek viselkedésének vagy személyiségének alakítására használni. Hosszú távon az az üzenet, hogy a nem megfelelő viselkedés megengedett, mindaddig, amíg hiányzik a kedvenc ételünk.
*** Csökkentse a folyadékot étkezés közben. A savanyú gyümölcslevek amellett, hogy nincsenek tápértékük, kiszáradást okoznak. Ezenkívül az a gyerek, aki sok vizet vagy gyümölcslevet iszik az étkezés előtt, tele van vajjal, és nem hajlandó enni.
*** Az ételnek viccesnek kell lennie. A nagyon kis adagok mindig örömet okoznak a gyerekeknek, valamint a „miniatűr” vagy vicces formákra vágott ételek. Egyéb dolgok, amelyeket a gyerekek élveznek, az ételek szószokban való áztatása és kenyérre kenése. Ha valami újat szeretne kipróbálni, bepakolhatja az ételt - a bemutató nagyon fontos a gyermekek számára. Ezenkívül a meglepetés garantálja az étvágyat.
*** Minden kalória fontos. Próbáljon tápanyagokban gazdag ételeket kínálni; a gyermek azonban nagyon keveset fog enni, ezért fontos, hogy minden korty hasznos legyen számára. Tápláló ételek például: avokádó, tészta, brokkoli, gabonafélék, burgonya, sajt, csirke, tojás, tök, hal, joghurt.
*** Ne hasonlítsa össze más gyerekekkel. Ne kényszerítse a gyereket arra, hogy többet fogyasszon, vagy olyan ételeket, amelyeket megtagad, csak azért, mert más gyerekek örömmel fogyasztják őket. Ehelyett hagyhatja, hogy a gyermek ésszerű határokon belül kiválassza, mennyit eszik. Az étkezési időnek egészséges szokásokat kell kialakítania, és nem a gyermek kínzása.
*** Kicsit "bolondítsd meg". Ha a kicsi nem akar bizonyos zöldségeket vagy más ételeket enni, próbáljon meg becsúsztatni néhány darabot a kedvenc ételeibe. Például. néhány teáskanál karfiolpürét elrejthet burgonyapürébe vagy akár sajttésztába is; A paradicsommártás a tésztához általában jó "rejtekhely" mindenféle "titkos hozzávaló" számára. Csak ki kell használnia a képzeletét, és nem szabad lebecsülnie a gyermek megfigyelő szellemét.
*** Ne hagyd, hogy válasszon. Az asztalnál tálalja a gyermeknek ugyanazt az ételt, amelyet a többi családtag fogyaszt. Kerülje a túl sok választási lehetőséget, és különösen ne adjon olyan snacket a gyermeknek, amely biztosan tetszeni fog neki.
Tippek a kisgyermekek rábeszélésére új ételek kipróbálására:• Minden étkezésnél tartson különféle ételeket, és amikor valami újat mutat be, helyezze az ételt a gyermek tálcájára, mintha valami közönséges lenne.
• Vezessen be új ételeket egyenként és kis mennyiségben. Ahelyett, hogy gyermekének egy teljes ételt adna, amely új ételeket tartalmaz, próbáljon kis mennyiséget elhelyezni kedvenc ételeivel. Fontos az ételt is adni enni, ha éhes.
• Nézd meg reálisan egy kisgyerek étel adagját - például egy 1 éves gyerek számára elegendő egy negyed szelet kenyér és két evőkanál.
• Néhány gyermek érzékenyebb, mint mások, és soha nem fogadja el az élelmiszer bizonyos színeit, illatait vagy textúráit. Ez az oka annak is, hogy a gyermekek gyakran elutasítják azokat az ételeket, amelyeket soha nem kóstoltak meg. Ne feledje, hogy a gyermeknek körülbelül 15-szer kell megkóstolnia egy ételt, hogy megszokja.