Szezámtej Vadim Zeland receptje szerint

Minden egyszerű! Szüksége volt tisztátlan szezámra, mézre és vízre.

Ha legalább egy-két hétig megiszik egy pohár szezámtejet naponta, akkor észreveszi, hogy a köröm és a haj 2-3-szor gyorsabban nő - ez nagyon jól látható. Természetesen a gyerekek gyorsabban felnőnek, ha megeszik ezt a csodálatos italt.

Nyers szezámra van szükség a szezámtej elkészítéséhez, mert kihajtjuk. A magok általában barnák. A feldolgozott Susan fehér és nem hajt ki.

Susant egy szitába helyezzük, és jó vízsugárral mossuk. Tegye a szezámszitát egy tálba, öntsön vizet és hagyja egy éjszakán át. Reggel a szitát megemelik, hogy a víz lefolyjon, egy lapos tálra tegye és gézzel letakarja. Estefelé a magok kihajtanak.

A kihajtott szezámot újból megmossuk (utoljára ivóvízzel öblítjük), turmixgépbe tesszük, adunk hozzá egy kevés mézet és vizet, hogy a magok félig ellepjék, és nagy sebességgel összetörik. Ezután le kell üríteni az asztalt.

Az ital készen áll. Sok fehérjét tartalmaz. A koncentráció a víz mennyiségétől függ - tejszín is készíthető. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható.

---