Szia! Lehet-e főzni tőkehalat a Marie Claire sütőben

szia

Add hozzá a kedvencekhez

A legjobb válaszokat szakértőink

Galthier Éva
Készíthet tőkehalmasütőt krumpliba vágott burgonyával, hagymával, fokhagymával, kevés olajbogyóval és bármilyen választott aromás fűszernövénnyel, amelyet egy béchamel mártással bevon. Pácold meg a hagymát, a fokhagymát és a gyógynövényeket olívaolajban, és add hozzá a tőkehalat. Egy külön serpenyőben megpirítjuk a krumplit és lecsepegtetjük. Ezután felváltva cseréljük a tőkehal és a krumpli rétegeit a tepsibe, és nagylelkűen öntsük rá a béchamelt. Portugáliában a Bacalhau com natas hagyományos receptje nagyon hasonló a gratinéhoz.

MINDEN VÁLASZ

Írta: Djibril665
Egy már szárított hal, például tőkehal sütése közvetlenül a sütőben csak szörnyű ötlet. Általában a szárított halakat levesben, udvari húslevesben, gőzben készítik, hogy előidézzék az aromákat. A kemencében a szárított hal húsa teljesen kiszáradt és íztelen lenne. !