Szilva QOOQ

A szilvafa meleg és mérsékelt éghajlaton növekszik. Általában 4–6 m magas, de a törpe fajták, amelyeknek a gyümölcse könnyebben szedhető, csak 2–3 m.

szilva

A levelek általában oválisak, a virágok fehérek és tavasszal jelennek meg a levelek előtt. A szilva húsa vörös, sárga, narancssárga vagy zöldessárga árnyalatokat kap. Tapadhat a maghoz, vagy többé-kevésbé könnyen leválhat róla.

Lehet többé-kevésbé lédús és illatos, édes vagy gubancos, ropogós vagy lisztes. A megbarnult húsú szilva kevésbé ízletes, mert szenvedett a hidegtől.

A legfontosabb szilvatermelő országok Oroszország, Kína, Egyesült Államok, Románia és Jugoszlávia. Észak-Amerikában nagy mennyiségű szilva származik Kaliforniából, amely az amerikai termés 89% -át és több mint 140 fajtát terem; a japán faj dominál: a santa rosa az egyik legismertebb. Franciaországban a leggyakoribb fajták a queen-claude (Claude de France-nak, François Ier feleségének dedikálva), a szilva, a szilva (elsősorban Elzászban termesztik, innen származik germán eredete) és a délnyugat-franciaországi szilva előétel. más néven Agen szilva néven, amelyet dehidratáltan használnak.