Szilva - vitaminok és ásványi anyagok áttekintése
Aki nem akart székrekedés elleni gyógyszerhez folyamodni, magabiztosan nyúlhat a szilva után. Köztudott, hogy a gyümölcs természetes módon és mellékhatások nélkül segíti a váladékozást, és az alternatív gyógyászat általános ajánlása. Elég ismeretlen, hogy a késő nyári gyümölcsnek számos más pozitív hatása van az anyagcserére. Az édes csonthéjas gyümölcs annyi mindent kínál.
A szilva vitamin- és ásványianyag-tartalma
| nátrium | 2,00 mg |
| kálium | 177,00 mg |
| Kalcium | 8,00 mg |
| foszfor | 18,00 mg |
| magnézium | 10,00 mg |
| Vas | 0,40 mg |
| A-vitamin (egyenértékű) | 65,00 mcg |
| E-vitamin | 0,80 mg |
| B1-vitamin | 0,07 mg |
| B2-vitamin (riboflavin) | 0,04 mg |
| B3-vitamin (niacin) | 0,40 mg |
| B6-vitamin | 0,05 mg |
| C vitamin | 5,00 mg |
A szilva - nagy biológiai sokféleség, erős egészségügyi potenciállal
Néha gyümölcsük kicsi és kerek, néha egy egész kezet kitölt vagy ovális alakú. A szilva kék, lila, piros, sárga vagy akár zöld színben is kapható. Mirabelle szilva, szilva és társai: Van egy közös vonásuk: egészségügyi előnyeiket nehéz megverni.
Egészséges energiaszolgáltató
A szilva nagyon cukros gyümölcs. Különösen a szilva, a gyümölcsfajta egyik alfaja, különösen gazdag fruktózban. Ha nem akar fogyni, annak nem kell hátrányt jelentenie. A gyorsan elérhető glükóz sok energiát szolgáltat, ezért ideális snack a sport közbeni edzés szünetében vagy a híres délutáni mélypont idején.
Vitaminok és ásványi anyagok teljes ellátása
Ami a vitaminok és ásványi anyagok összetételét illeti, a többi gyümölcsfajtával ellentétben egyetlen nyomelem sem tűnik ki a tömegből. A szilva összetevőinek keverékével jellemezhető. Szinte minden tápanyag képviselteti magát, bár nem nagy mennyiségben. Annak ellenére, hogy a szilva viszonylag kevés kalciumot tartalmaz, kutatások kimutatták, hogy a szilva rendszeres fogyasztása csökkenti az oszteoporózis kockázatát.
Tökéletes a test méregtelenítésére
A szilva sok rostot tartalmaz, nevezetesen cellulóz és pektin. Természetes hashajtónak tekintik őket, ezért az alternatív gyógyászatban nagyon fontos a székrekedés ellen. A kevesebb rostot tartalmazó szilvalé szintén eleget tesz ennek az előnynek a cukoralkoholoknak, például a szorbitnak vagy a gyümölcssav oxálsavnak köszönhetően. Az említett anyagok megduzzadnak a belekben, növelik annak térfogatát, és így serkentik aktivitását.
A szilva másik pozitív hatása az összetevők megkötő tulajdonsága. Ezek lehetővé teszik a szervezet méregtelenítését az emésztőrendszerben lévő szennyező anyagok megkötésével és elősegítésével.
Végül, de nem utolsósorban a gyümölcs közelebb hozza azokat, akik fogyni szeretnének, álomalakjukhoz. A szilva megakadályozza, hogy a szervezet átalakítsa a szénhidrátokat zsírsejtekké. A bélből származó felesleges zsírsejtek szintén nem rakódnak le zsírlerakódásként. I-pontként a szilva is lassítja az éhségérzetet, mivel csak az inzulinszint fokozatos emelkedését teszi lehetővé.
A fibromyalgia reményének eszközeként
Eddig a kutatók vizet tapostak a fibromyalgia kezelési lehetőségeinek keresése során. Ez egy krónikus betegség, amely olyan tünetekben nyilvánul meg, mint
Fáradtság és kimerültség, fájdalom és feszültség kifejeződik. A kísérletek megmutatták a magnézium és az almasav kombinációjának fájdalomcsillapító hatását, két olyan anyagot, amely túl nagy mennyiségben található meg a szilvaban. Paradox módon a csonthéjas gyümölcs valójában több almasavat ad, mint azonos nevű gyümölcse, az alma.
Szilva a rákterápiában
Kutatások szerint a szilva már számos betegség ellen bizonyított. Például:
- reuma
- Szembetegségek
- érelmeszesedés
- Parkinson-kór
- és Alzheimer-kór.
A pozitív hatásért nagy valószínűséggel a gyümölcsök sötét színét adó polifenolok felelősek. De különösen a rákterápiában a gyümölcsfajta egyre fontosabbá válik. Számos független tanulmány kimutatta, hogy a szilva segít megölni az emlőrákot és a daganatokat. A kemoterápiával szemben az az előny, hogy az egészséges sejtek nem károsodnak.
A hashajtó hatás önmagában jelentősen csökkenti a vastagbélrák kockázatát. A tartós elzáródások nagy kockázatot jelentenek a rosszindulatú daganatos sejtek kialakulására. Ezenkívül a szilva pozitív hatással van a bélflóra egészségére és anyagcseréjére.
Egészségügyi tipp: inkább a sötét szilvafajtákat
Mivel a polifenol pigment különösen előnyös az egészségre, különösen tanácsos a sötétkék fajtákat, például a szilvalát használni.
Szilvakúra idegesség és nyugtalanság ellen
A speciális szilva kúrák nemcsak méregtelenítő hatása miatt népszerűek. Az orvosok ideges és nyugtalan embereknek is ajánlják őket. A tapasztalatok szerint a stresszes betegek ezt az intézkedést követően érzik. kiegyensúlyozottabb és hatékonyabb.
A szilva tárolása megfelelő
Az éretlen szilva még nem alakította ki maximális édességét, ezért érniük kell. Ezt legjobb szobahőmérsékleten, gyümölcsös tálban megtenni. Ha gyors érlelési folyamatra van szükség, ajánlott papírajtóban tárolni. A gyümölcsök leadják az érő gázetilént, és így befolyásolják egymást. A gyümölcstál azonban nem lehet égő napon, például az ablakpárkányon. A bőséges hő hatására a szilva gyorsabban romlik. Az érett gyümölcsök végül a hűtőszekrény zöldségterébe tartoznak. A tojás doboza hasznos a nyomáspontok elleni védelemben. Figyelem: a szilva általában más ételek illatát veszi fel.
Használja a konyhában
Uzsonnaként a szilva remek energiát kínál az étkezések között. Feldolgozásakor a csonthéjas gyümölcs sokféle módon felhasználható. Pürének főzve ropogós kenyéren édesítette a reggelit. Nem is beszélve a népszerű szilva dachiról, egy hagyományos tortáról, amelyet az igazi ínyencek sok tejszínhabbal fogyasztanak. A morzsolódó torta ugyanolyan jó alternatíva, de a gyümölcs nem csak a kulináris kifinomultságért felelős nyáron. Karácsonykor a szilvát töltelékként rejtik a libában. Mint minden más gyümölcs, alkalmas gyümölcssalátákhoz, kvarkételekhez, sorbetekhez vagy a musli kiegészítéséhez. Ráadásul a lepárlók a gyümölcsöt pálinkává vagy likőrré dolgozzák fel.
Különböző formák
A Dorr szilva kevesebb vizet tartalmaz, ezért kevésbé frissítő íze van, de a többi összetevő sokkal koncentráltabb. A hashajtó hatás sokszorosára nő. Ha ezt ki akarja használni, akkor előző este meg kell áztatnia egy marékot (kb. 3-5 gyümölcsöt) vízben, és másnap reggelire kell fogyasztania.
Lényeges anyag keresése:
Adja meg a létfontosságú anyagot, amelyet keres, és megfelelő eredményeket fog kapni.