Szilveszteri koktél receptek, Federico Riezzo mixológus aláírásával

Mit iszunk az évek közötti buliban? Ma Bei Ce Vrei és a mixológus, Federico Riezzo által ajánlott szilveszteri koktél recepteket hozunk nektek.

Mit iszunk az évek közötti buliban? Ma Bei Ce Vrei és a mixológus, Federico Riezzo által ajánlott szilveszteri koktél recepteket hozunk nektek.

Milyen italokra számíthatnak vendégeink a szilveszteri partin? A pezsgő mellett más lehetőségeket is kell találnunk, amelyek szebbé varázsolják esténket. Ezért ajánlunk néhány szilveszteri koktél receptet, melyeket Bei Ce Vrei és Federico Riezzo olasz mixológus írt alá. Mielőtt "Boldog születésnapot!" Kívánunk, azt mondjuk: "Jó szórakozást".

Federico Riezzo Peroni Pesca

Egy klasszikus olasz aperitif ihlette koktél: Pellini. Összetett, színes és vidám ital, mint egy délután a bohém Piazza-n. Kerekebb aromájú vermut, citrus és zöld paprika. Ettől nagyon finom és elegáns ital, amelyhez lime-levet, őszibarack-pürét, Peroni Nastro Azzurro-t és mentaleveleket adnak.

A barack biztosítja az ital édességét és bizonyos sűrűségét. Kiegyensúlyozza a citromlé, amely a mandarinnal együtt támogatja a sör citrusos jegyeit. A Peroni, mint fő összetevő, egységet, pezsgést és keserű hangokat ad az italnak. A bazsalikom különösen színes kontrasztot teremt az itallal.

Ehhez a koktélhoz szüksége van:

• 100 ml Peroni kék szalag
• 20 ml gint pirospaprikával infundálva
• 15 ml fehér vermut
• 30 ml barackpüré
• 10 ml citromlé
• 4 bazsalikomlevél
• pirospaprika por

Elderflower Cosmopolitan a BeiCeVrei.ro oldalról

• ¼ Gin Bombay alkatrészek
• ¾ Bols Bodzavirág italalkatrészek
• 6 eper
• 1 rész citromlé
• 1 teáskanál cukor
• jégkockák

Tegye a cukrot, az epret és a citromlevet turmixgépbe, őrölje meg (keverje össze), majd öntse a gint és a sokk likőrt és a jeget, amíg a pohár meg nem telik. Tálaljuk Cosmopolitan pohárban.

Jack Daniel's honey & Ginger (long drink) a BeiCeVrei.ro oldalán

Töltsön meg 3 negyed magas poharat jégkockákkal, öntsön 50 ml Jack mézet, majd gyömbérlevet és egy szelet citromot.

Winter Chill by BeiCeVrei.ro

• 2 rész finn vodka
• 1 rész Bols kék curacao
• 1 rész Finest Call mészlé
• 1 rész Tálak hármas mp

Tegye az összes hozzávalót rázógépbe, alaposan keverje össze, majd öntsön egy koktélpohárba.

Federico Riezzo Peroni Parma

Ezt a koktélt az olaszok intelligenciája inspirálta, hogy ételeket készítsen nagyon kevésből. Alapja a Prosciutto Melone, amely egy klasszikus olasz étel, amelyhez csak késre van szükség.

Az ital kever egy kis gint, lime-levet, tojásfehérjét a habhoz és a Peroni Nastro Azzurrot. A sör aromája pezsgést kínál, és egyensúlyban tartja a dinnye gyümölcsös jegyeit, a menta frissességét és a citromlé savanykás ízét. Ennek a koktélnak az inspirációja az őt létrehozó mixológus anyja, Federico Riezzo volt, aki két dinnyéből és egy szelet prosciutto-ból készített. Látványos körete egy dinnyeszelet és szárított prosciutto. Az alábbi videóban megteheti

Ehhez a koktélhoz szüksége van:

• 100 ml Peroni kék szalag
• 20 ml gin
• 15 ml lime juice
• tojásfehérje (habhoz)
• 40 ml dinnye és mentapüré
• hogy Federico előkészítse a Peroni Parmát:

A savanyú BeiCeVrei.ro

• 2 rész Jack Daniels whisky
• ½ rész Finest Call cukorszirup
• 1 rész Finest Call citromlé
• jég

Töltsön meg egy rázót jéggel, majd öntse fel az összes hozzávalót, alaposan keverje össze. És a végén az italt egy pohár "savanyú pohárba" öntik.

Kókuszkék curacao a BeiCeVrei.ro-tól

• 1 rész granini ananászlé
• 2 rész Bacardi fehér
• ½ rész Bols Blue Curacao
• 1 rész Finest Call kókuszkrém
• jégkockák

Töltsön be egy turmixgépet jégkockákkal, öntse az összes többi hozzávalót. Jól összekeverni. És végül öntsön egy koktélpohárba.

---