Szín, frissesség és kreativitás az új Off the Wall nyári menüben

Rövid tavasz és egy spontán tél után, amely nem hagyta magát elszállítani (igen, ebben a sorrendben), itt az ideje a nyárra várva megrohamozni a Múzeum teret. Várhatunk rá egy padon, ha van hely.

A csábító alternatíva az, hogy elragadtatott érzékekkel várja meg a Fal mellett. A kedves étterem új nyári menüje kacsintásra késztet minket. Aztán családom csirkemell hamburgerrel csalogat minket Ranch szószban, friss salátával frissíti hozzáállásunkat, házi készítésű fagylalttal édesíti meg gondolatainkat, és a vége felé egyedi italokkal színesíti beszélgetéseinket.

Miről beszélünk itt? 🙂

Megesik, hogy Kolozsvár központjában van egy multikulturális étterem, amelyet két kanadai nyitott meg, akik egykor beleszerettek Erdély szívében fekvő városba. A Falon kívül néhány egyszerű okból különleges:

A receptek, bár a világ minden kultúrája ihlette, ízlésesen kombinálódnak a helyi termékekkel. Úgy tűnik, ez egyfajta vezérmotívum, de igen, más helyről érkező emberek hirdetik a helyi termékeket.
A helyi termékek alapján a menü az évszaktól függően változik.
Mindent a helyszínen főznek, "A semmiből".
A falról bütyök lett Kolozsvár legmegfelelőbb helye a sör szerelmeseinek. Itt kielégíthetjük kíváncsiságunkat a román kézműves sörök és egyebek iránt!

A nyári menü… új, de különösen egyedi!

Böngésszük az új nyári menüt és mosolyogunk. Természetesen, ha eszel, fontos, hogy megkedveld azt, ami a tányérodon van. Egy étteremben az ételek mellett más részleteket is értékelünk. Ezek a szokásos és klasszikus szempontok: higiénia, a személyzet barátságossága, ár-érték arány, tervezés, légkör.

Az Off the Wall nyári menü összetevőinek "elolvasásával" azt mondjuk: igen, a kreativitás! Visszajössz újra és újra egy helyre, mert van valami "különleges", valami saját, valami "nehéz" meghatározni néha. Ezúttal sikerült rátennünk valamit. És akkor mohón mutogathatunk az étlap új ételeire, amelyek felkeltették a figyelmünket:

előételek (kanadai előételek harapnak): Chilicini - burgonya húsgombócok sajttal, ropogós zsemlemorzsában, fűszeres salsa mártással.

új A Waldorf saláta mellé - saláta almaszeletekkel, zellerrel, lilahagymával és sült dióval, krémes "mézes mustár" vinaigrettel tálalva.

A hamburger király marad: A Bacon Chicken Ranch Burger a menü új kiegészítője, egy ízletes hamburger csirkemellel, szalonnával, paradicsommal, salátával, lilahagymával és Ranch szószgal + házi zsemle szezámmaggal. Étvágygerjesztő!

Édesíteni az életet: házi készítésű fagylalt mindenféle egyedi összetevőből (avokádó, méz és egyéb lelkes ízek) vagy egy finom krémes mészsajtos torta.

veterán: tegye vissza a nachos (Starter Nachos) és a füstölt norvég lazac egyes adagjait egy citromos rizottó ágyon, cseresznye paradicsommal és nyári gyógynövényekkel… (füstölt lazac és citrus rizottó).

színes: itt kezdődik a móka! 🙂

Az italokkal készült nyári menü azt bizonyítja, hogy itt is egy étterem képes kreativitást és innovációt mutatni. Az alkoholmentes koktélok között találunk alkoholmentes Sangriát is, és ha megnézzük az alkoholos koktélokat, azt találjuk, hogy a Vodkát sikeresen be lehet önteni… teke> Skittles Vodka Slushie. Vagy ha szereted a fűszereseket, jalapeño paprikával (Spicy Fifty)!
A színes italok környékén maradunk, és kipróbáljuk a Tequilla Rainbow Lollipops-ot (pontosan úgy, ahogy hangzik: tequilla nyalókával 🙂), vagy az évszaknak megfelelően élvezzük a frissítő gyümölcsleveket.

Borok és egy új helyi beszállító népszerűsítése az Off the Wall-nál: DOBRA WINE (Szatmárnémeti)

Természetesen a nyár több fehér és rozé bort is magával hoz az étlapon, amelyet még mindig a fal mellett szolgálnak fel mind pohár, mind pohár mellett.

Az egyik oka annak, hogy a falon kívül értékelik a közösség körében, amint mondtam, az étterem vágya a helyi termékek és beszállítók népszerűsítésére.
A Dobra Wine pincészetből az étterem új borokat ajánl, finom és finom illatokkal.

És kezdve a következő látogatással, találkozunk mindezekkel a helyi termelőkkel amely az Off the Wall-hoz szállított termékek révén hozzájárul az ízletes ételek elfogyasztásához, valahányszor megérkezünk az étterembe.

Kilépünk a Falról, a felhőket és a tér felé vezető lépéseket nézve. Közeleg a nyár, most készen állunk megölelni ...

Kapcsolat a falon

Ütemterv:
Hétfőtől péntekig: 16:00 és 23:00 között
Szombat: 14:00 - 23:00
Vasárnap: 14:00 és 22:00 óra között