Szív egészséges kókuszolaj vagy csak átverés
Ez egy egészséges étel. Ez egy bőrápoló. Használhatja hajra. Nagyon jó a természetes fából készült bútorok fényezéséhez! De ez még nem minden! A kókuszolaj javítja az IQ-t és csökkenti a lábtartókat!
Bárhová is megy, valaki dicséri a tulajdonságait. De túl jó, hogy igaz legyen? Lássuk, támogatják-e legalább a kókuszolaj egészségre vonatkozó állításait - írja a health.harvard.edu.
Sokat írtak és elmondtak a kókuszolaj egészségügyi előnyeiről. De az állításokat tudományos tanulmányok nem támasztják alá nagyrészt. Állítólag jót tesz az emésztésnek, az immunrendszer fellendítésének, az agy formában tartásának, és az előnyök folytatódhatnak.
Az egyik leggyakoribb állítás szerint a kókuszolaj jót tesz a szívnek. Ez meglepőnek tűnhet, mivel több mint 90% telített zsírt tartalmaz, amelyet egészségtelennek tartanak.
A telített zsírok általában növelik az LDL-koleszterinszintet ("rossz"), és az LDL-koleszterinszint korrelál a szívroham és más kardiovaszkuláris események kockázatával. (Összehasonlításképpen: a vaj csaknem 60% telített zsírt tartalmaz.) Az American Heart Association és más csoportok következetesen javasolják a telített zsírbevitel korlátozását. Ha a kókuszolaj valóban egészséges a szív számára, az jelentős eltérést jelentene a "telített zsírtartalom korlátozása" tanácstól.
Az oka annak, hogy a kókuszolaj szív-egészségesnek bizonyult (zsíros megjelenése ellenére), annak a felvetésnek köszönhető, hogy emelheti az LDH ("jó") koleszterint, és a benne található telített zsír típusa miatt: trigliceridek ", míg a növényi olajokban található egyéb telített zsírok többségében több" hosszú láncú triglicerid "van.
Vannak azonban értékes bizonyítékok, amelyek elutasítják azt az elképzelést, hogy a kókuszolaj nem egészséges. Például egy kis, 2015-ös tanulmány kimutatta, hogy a szívkoszorúér-betegségben szenvedők, akik extra szűz kókuszolajat adtak étrendjükhöz, lefogytak, és az LDH szintje kismértékben növekedett.
Más tanulmányok azonban emelkedett LDL-szintet mutattak ki, ezért a kókuszolaj nettó hatása a vér lipidjeire, és ami még ennél is fontosabb, a jövőbeli szívbetegségekre és az idő előtti halálra nem ismert. Egyéb bizonyítékok in vitro vagy állatkísérletekből származnak, amelyek nem relevánsak az Ön számára.
A kókuszolaj-vizsgálatok 2016-os áttekintése megállapította, hogy "a telített zsírsavakról és a szívbetegségekről szóló meglévő ismeretek miatt az itt bemutatott bizonyítékok arra utalnak, hogy a kókuszolaj növeli a plazma lipidtartalmát, és humán bosszúálló és jól ellenőrzött, olyan folyóiratokban megjelent, amelyek egyértelműen bizonyítják a kókuszolaj egészségre gyakorolt előnyeit, nem ajánlott annak gyakori használata.
A tavalyi második felülvizsgálat, amely a meglévő bizonyítékokat vizsgálta, azt sugallta, hogy a vér lipidjeinek javításával és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésével kapcsolatban jobb lenne a kókuszolajról a többszörösen telítetlen zsírokra váltani.
És akkor a kókuszolaj csak divat? Nehéz megmondani. Nyilvánvaló, hogy az utóbbi időben egyre gyakrabban használják. De több és jobb kutatásra van szükség annak megértéséhez, hogy a kókuszolaj népszerűsége megérdemelt-e, vagy csak a nap legfrissebb íze.