Szív- és érrendszeri betegségek megelőzése diétával Giphar gyógyszerész

Bármi legyen is az észlelt kockázati tényező (túlzott koleszterinszint, cukorbetegség, magas vérnyomás, túlsúly), a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez egészséges étrendre van szükség, amelynek prototípusa a mediterrán étrend.
Szív- és érrendszeri betegségek: ajánlott ételek
Az ajánlott ételek:
Olíva-, repce- vagy dióolajok. Az olívaolaj kiegyensúlyozott és önmagában is használható, vagy 50/50 arányban keverhető repceolajjal.
Hal (hetente háromszor), minden formája (friss, fagyasztott, konzerv, tenyésztett).
Baromfi kerüli a bőrt. Tojások anélkül, hogy hetente meghaladnák a 6-ot.
Korlátlan gyümölcs, zöldség és hüvelyes (minimum 5 adag naponta).
Teljes vagy több szemű kenyér, teljes vagy félkész szemek (rizs, kuszkusz stb.). A teljes kiőrlésű tésztát főzzük al-dente.
Fűszerek (beleértve a kurkumát és a fekete borsot) és aromák (az összes provence-i gyógynövény, fokhagyma, medvehagyma, hagyma).