Szoba (hajdina) tészta saláta zöld zöldségekkel és citrom öntettel szezámmal és tamarinddal;

SZÓBA NUDLISALÁTA (BUCKWHEAT) ZÖLD NÖVÉNYEKKEL, SZEMÉL ÉS TAMARINNAL RUHÁZOTT Citrom

zöldségekkel

Itt vagyunk a fényben, és kirándulni indulunk ázsiai országokba ezzel a fúziós recepttel, amely sokféle zöldséget, friss fűszernövényt, fűszert, földimogyorót, magot, szezámot, gyömbért, tamarindot és meszet ötvöz. Jól szórakozunk.

Ezenkívül, ha hihetünk az egészségügyi guruknak, itt a brokkolival, a spenóttal, a kelkáposztával, a chia maggal, a gyömbérrel, az avokádóval és a földimogyoróval együtt, ez egy egészségügyi fellendülés, amelyet villával injekciózunk be.

A recept az Elle Eten magazinból származik, 2016 márciusától. Az összetevőket és az adagokat nem változtattam egy kicsit.

ÖSSZETEVŐK (2P)

  • 200 G RÉKEMHÉSZ SZÓBA NÓL
  • 2 CL olívaolaj
  • 300 G BROCKOLI VIRÁG (vagy bimi, ennek hiányában szezonban zöld spárgát, zöldbabot stb.)
  • 1 KÖZEPES FENNEL
  • 1 uborka (vagy 3 kicsi)
  • 4 FIATALHAGYMA (zölddel)
  • 1 Ügyvédi fal
  • 1 GRYNY SMITH ALMA
  • 1 HANDFUL fiatal spenót
  • 1 HANDFUL fiatal káposzta
  • 1 HANDFUL Dió KEVERÉK (PASZTA, MANDULA, Dió, Mogyoró, Brazil dió, ...)
  • 1 KIS HANDFUL MAGVEGY (SZESZM, NAPVIRÁGMAG, NIGELLA, CHIA MAG, ...)
  • 3 JÓ KORIANDER KEZELÉSE
  • 10 MINTÁS LEVEL
  • BOR, SÓVIRÁG