Szoba tészta táplálkozás Egészségesek
Miután többet megtudott a soba tészta táplálkozásáról, érdemes elárasztania azt a kemény ramen téglát és annak tasakját, amely magas nátrium-glutamát és magas nátrium tartalommal rendelkezik.
Ezért érdemes vásárolni soba tésztát a következő kirándulás alkalmával az élelmiszerboltba.
Mik azok a Soba tészták ?
A szóba tészta népszerű a japán konyhában. Úgy néz ki, mint a spagetti. Nem annyira népszerűek az Egyesült Államokban, de az emberek azt tapasztalják, hogy a hajdina a palacsinta készítésén kívül másra is hasznos.
Hiteles soba tészta 100% hajdina lisztből készül. Egyes márkák más típusú lisztet adnak hozzá, például búzalisztet vagy fehér lisztet.
A hajdina álszem, nem igazi gabona. A gabonafélék a füvek, például a búza magjából származnak. Az álszemek a füvek kivételével más növények magjából származnak, de hasonlítanak a gabonaszemekre. Ugyanúgy használják őket.
A Soba tészta táplálása
Annak érdekében, hogy a legtöbb tápanyagot kapja a soba tészta, keresse meg azokat a márkákat, amelyek 100 százalékban hajdinát tartalmaznak. A hajdinának számos egészségügyi előnye van, többek között a következők:
1. Jó mangánforrás
Egy csésze soba tésztában 0,4 mg ásványi mangán van. Ez az ajánlott napi érték 21% -a. A mangán fontos a csontok egészsége, a glükóz anyagcseréje és a sebgyógyulás szempontjából. Támogatja az idegrendszeredet is.
A kutatások azt mutatják, hogy a mangánhiány szerepet játszhat az oszteoporózisban, a cukorbetegségben és az epilepsziában. A szoba tészta kis mennyiségben tartalmaz más fontos ásványi anyagokat, beleértve:
- cink-
- magnézium
- kálium
- foszfortartalmú
- Vas
2. Jó tiaminforrás
A tiamin, más néven B-1 vitamin, szükséges az energia-anyagcseréhez, valamint az egészséges sejtek növekedéséhez és működéséhez. Az alkoholfogyasztás és az anyagcsere során a tiamin a fő tápanyag. A tiaminhiány szív- és érrendszeri problémákat okozhat, például megnagyobbodott szívet, izomgyengeséget, zavartságot és memóriavesztést. Egy 2013-as állatkísérlet kimutatta, hogy a tiaminhiány szerepet játszhat az Alzheimer-kór kialakulásában.
3. Magas fehérjetartalom
Egy csésze főtt soba tészta 6 gramm fehérjét tartalmaz. A fehérje elengedhetetlen az egész test sejtjeinek növekedéséhez, fenntartásához és helyreállításához. Segít az izomépítésben, beleértve a szívizomzatot is. Hemoglobint is termel, és segít megőrizni immunrendszerének egészségét.