Szója, mandula és csokoládé 5 fő részére - elle a táblázat receptjei
Hozzávalók
- 200 g étcsokoládé 55% kakaóval
- 3 evőkanál szójatej
- 50 g rapadura cukrot
- 50 g mandula bőrével
- 100 g szójapehely
- 20 g szezámmag
Készítmény
Törje darabokra a csokoládét, és olvassa fel egy dupla kazánban a szójatejjel. Tartsd melegen.
Egy serpenyőben nagy lángon megpirítjuk a rapadurát és a mandulát, amíg a cukor megolvad és karamellizálódik. Hozzáadjuk a szójapelyhet és a szezámot, gyorsan összekeverjük.