Szőlős paradicsom EDEKA

A paradicsom egyéves gyümölcszöldség, amely botanikailag az éjjeli madárfélék családjába tartozik. Bár ez a név nem tájékoztató jellegű, a paradicsomnövények sok napot és meleget igényelnek érett és aromás gyümölcsök előállításához. A szőlőparadicsom olyan gyümölcs, amely közvetlenül a bokorban érik meg, és amelyet a szőlővel együtt szednek. Ehhez a betakarítási módhoz speciális művelésekre van szükség. A termés ennél a betakarítási módszernél lényegesen alacsonyabb, mint más fajtáknál.

eredet

A paradicsomnövény a Perui Andokból származik, ahol vad fajként ma is megtalálható. Columbus hozta a paradicsomot Európába.

évszak

Németországban a paradicsom júniustól novemberig tart. A paradicsom nagy népszerűsége miatt egész évben friss termékeket kaphat.

íz

A szőlős paradicsomnak egyedülálló aromás, édes íze van, ami különösen népszerűvé teszi őket. A pánik miatt hosszabb ideig megőrzik erős paradicsomaromájukat.

használat

Erős íze miatt a szőlős paradicsom különösen alkalmas nyers zöldségként. A szőlős paradicsom élénkpiros színe minden friss salátát ragyog. De főzve, grillezve vagy gratinálva is kifejlesztik finom illatukat.

---