Szuper ételek, mire képesek a chia magok
A chia mag az egyik új szuperélelmiszer, amelyet ajánlunk, hogy remek formában vigye végig a telet. De jobb, ha mértékkel fogyasztjuk őket. Megmagyarázzuk miért.
Természetes omega-3 forrás, antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok. zsírégető tulajdonságairól nem is beszélve: a chia mag az egyik szuperélelmiszer, amelyet ajánlott átvészelni a télen. Vigyázzon, hogy ne vigye túlzásba, vagyis ne haladja meg a napi 25 grammot (egy evőkanálnak felel meg), riasztó gasztroenterológusok Amerikaiak. És legyen különösen óvatos, ha egyszerre csak kis mennyiségben fogyasztja.
A magok egyfajta gyurmává válnak
A Philadelphiában megrendezett American Gastroenterology College kongresszusán az orvosok megvitatták a közelmúltbeli esetet, amikor egy beteg egy sürgősségi osztályon kötött ki, miután elfogyasztott egy evőkanál chia magot, majd megitta egy nagy pohár vizet. Mivel a magok képesek száraz tömegük 27-szeresét felszívni vízben, felduzzadtak és kocsonyás masszává váltak, amely elzárta a beteg nyelőcsövét. Rohant az ügyeletre, amikor rájött, hogy semmit sem tud lenyelni, még a saját nyálát sem.