Szuperételes reggeli gofri - Janikné
Régóta szerettem volna kipróbálni a saját egészséges gofri receptemet, de nem mertem magam, mert nem akartam semmilyen ételt pazarolni. A vegán receptek, amelyeket általában kipróbáltam, teljesen ragacsossá tették a gofrisütőmet. 😡 Ez engem nagyon idegesített, amikor a tésztát ki kellett kaparnom a vasból. Szóval azt gondoltam magamban, hogy magam is kipróbálom azzal a kockázattal, hogy újabb rendetlenséget okozok. És csodálkozásomra valóban sikerült. Igazán boldog voltam. 😊 A családom, akinek nagyon gyakran adok tesztelni való dolgokat, szintén finomnak találta őket. A receptben az a jó, hogy nekem mindig van minden hozzávalóm otthon. Mert gyakran nem volt vaj vagy tojás a hűtőben. Már nincs rá szüksége. Még a tejet sem, ha a saját zabtejet gyorsan összekeveri. (Lásd a recept tippjét.)
Azért neveztem ezeket a gofrit reggeli gofráknak, mert könnyen rivalizálhatnak kenyérrel vagy müzlivel. A klasszikus gofritól eltérően, amelyek sok vajból, cukorból és fehér lisztből készülnek, ezek a gofri sok egészséges összetevővel bír. ☝ A gofri nagyon töltelék, ellentétben a "normál". Személyenként 2 gofrit várnék, ha még mindig joghurt és gyümölcs lenne öntetként. Az éhségtől függően also
Tehát most már tudsz egy keveset az összetevőkről, és bűnös lelkiismeret nélkül eheted a gofrit. Tehát menjünk a szupermarketbe, hogy nyugodtan reggelizzünk a következő hétvégén. 😎
Recept:
* a linkek az általam vásárolt termékekhez vezetnek. Ott találtam eddig a legolcsóbbnak. És már sokat összehasonlítottam.
Jó szórakozást próbál!
Köszönet a támogatásodért!:)
Mutasd meg a fotódat az Instagram-on a @fraujanik & #fraujanik segítségével
10 megjegyzés
Szia!
A gofri nagyon finom. Még otthon is van mindenem, így hamarosan kipróbálom őket.
Ennek ellenére van egy kérdésem, mert "kicsit" nagyobb család vagyunk, és különösen szeretjük a reggelit hétvégén. Fenntarthatom és lefagyaszthatom a gofrit? Úgy, hogy csak átmelegítem őket vagy a kenyérpirítóban, vagy a sütőben? Gofri per 5 perc, önmagában egy gofri fordulat 40 percet vesz igénybe: /
Helló kedves Regina
Ennek nagyon örülök!
Tehát szerintem ennek működnie kell! Nagyon gyakran fagyassza le a süteményeket. 1-2 napig egy hűtőszekrényben is tarthatta őket. Mindig pirítással csinálom, remekül működik!:-)
Mivel ezek a gofrák zabpehelyből és teljes kiőrlésű lisztből készülnek, nem lehet enni belőlük annyit, amennyit a klasszikusoknál meg lehet. És ha ezután joghurttal, gyümölccsel, dióvajjal díszítik, akkor biztosan nem. Legalább nálunk így működik:-)
Mivel a gofri nem tartalmaz annyi zsírt, hosszabb ideig tart sütni. Eddig sok vegán ostyán olvastam. Nyilván ennek jobban kellene működnie egy belga gofrisütővel. Hmmm…
remélem tetszeni fog!
LG
Ma reggel teszteltem a gofrit, mivel semmi más nem volt a házban reggelizni. És mindegyik sikerrel járt, teljesen el vagyok ragadtatva! Apró változtatásokat hajtottak végre - mivel nem volt mandulavajom, és nem volt joghurtom vagy hasonlók, ezért a maradék mandula „krémsajtot” vettem, és vanília helyett mézeskalácsfűszereket adtam hozzá. A vasalóban közepes lángon töltött 5 perc pontosan az, amire szüksége van, ha nem tett bele túl sok tésztát (2 evőkanálnyit használtam). Köszönöm a remek receptet!
Kedves Kathi
Köszönjük visszajelzését!:-) És a módosítási ötleteidhez. A mézeskalácsfűszer finoman hangzik.
LG Manuela
Helló, kérdésem lenne a recepttel kapcsolatban, hozzá kell-e tennem 200 ml vizet és 200 ml tejet és a joghurtot + dió vajat, vagy válasszam az egyik hozzávalót ?
Lg
Kedves Annabell
Add hozzá pontosan az összes hozzávalót
Egyenlő
Ma reggel felébredtem és arra gondoltam: "Nagyon jó lenne most egy gofrit reggelizni". Szóval gugliztam és rábukkantam erre a receptre. Az alapanyagok azonnal meggyőztek, ezért reggelire készítettem ezeket a gofrit. Mandulavaj helyett azonban mogyoróvajat használtam, mert még mindig otthon volt. Ezeknek a gofráknak az íze a legjobb, amit valaha ettem. Soha nem volt olyan, hogy azt hittem, könnyen meg tudom enni, anélkül, hogy bármi lenne rajta, és nem hiányzik semmi. Ennek ellenére különböző feltétekkel kísérleteztem, de nem lett volna szükségem rá.
Köszönöm ezt a finom receptet!
Nagyon köszönöm visszajelzését! Örömmel olvasom a MEGA-t! Nagyon szépen köszönjük!:)
Akkor mindenképpen ki kell próbálni az élesztőgofrit! Ők is remekek!
GLG
Ezek a gofri csak a reggeli volt, és néhány fűszer és vékony almaszelet volt benne, még egy tökéletes ájurvédikus Vata reggeli is! Köszönöm a remek receptet, legközelebb talán egy kicsit kevesebb mandula vajat használok a tésztában, mert ez sajnos olyan drága ... El tudnám képzelni, hogy almaszósz vagy banán is működhet, vagy valami olaj, ha nem reggelire szánják van?
Üdvözlettel,
Julia
Nagyon köszönöm visszajelzését!:)
A mandulavaj olcsóbb, ha saját maga készíti el. Igen, helyettesítheti margarinnal vagy olajjal.:) Vagy hagyja ki. Az almaszósznak és a banánnak is működnie kell.
LG