Szuperlédús kókuszos muffin (liszt nélkül)

Egészséges kókusz desszert hihetetlenül finom, amelynek íze muffin és sajttorta kombinációja. Ezek a diétás muffinok nem tartalmaznak lisztet, nagyon lédúsak, egészségesek és ízletesek, és reggelire is élvezheti őket nincs megbánás.

Ennek elkészítéséhez csak a receptre van szükség 4 hozzávaló - a fő szerep a kókuszdióban van, ezt követi a tojás, a méz és a sima joghurt - használhat sima vagy görög joghurtot. Azt javaslom, válasszon egy görög joghurtot, mert a muffinok kissé erősebbek és több fehérjét tartalmaznak. Táplálkozási értéküket tekintve elég jók. A 4 eredményből 1 muffin csak 4 g szénhidrátot és 9 g fehérjét tartalmaz, ami szerintem nagyszerű desszert íze kókuszdióval, így felveheti étlapjába vagy egészséges étrendjébe.

Ebben a receptben 1 evőkanál mézet használtam, de ha kedveled az édesebb desszerteket, adhatsz hozzá 2 evőkanálnyit, vagy édesítheted a muffinokat stevia-val (és így kevés szénhidrátot tartalmazó desszertet készítesz). Javaslom gluténmentes kókuszmuffinok sütését szilikon formákban, ellenkező esetben a sütőformához vagy a papírmuffin formákhoz tapadhatnak.

Ha élvezi a kókuszos és a lédús desszerteket, akkor biztosan élvezni fogja ezeket a muffinokat. Hogy motiválja Önt, hogy próbálja ki saját maga, és bebizonyítsa Önnek, hogy ezeknek a diétás muffinoknak a készítése kókuszdióval történik rendkívül könnyű, Készítettem egy rövidet neked videó recept.

---