Tagine; Hädecke Shop

Sajnos teljesen nincs raktáron! A szerző utód címét itt találja.
Szállítási határidő 1-3 munkanap, szállítás DPD-vel

Fedezze fel Marokkó tipikus ízeit ezekkel az autentikus tagine ételekkel

Kevés étel olyan finom és teli, mint egy szeretettel készített tajine - ez a fűszeres, gazdag pörkölt, amely a marokkói konyha alapja. Ehhez a mennyei ételhez külön edény van, amelyet tajinnak is hívnak.

tagine

A húst, a baromfit, a halat vagy a zöldségeket óvatosan (és energiatakarékosan) pároljuk a kúpos fedél alatt, és csodálatosan lágy és lédús marad. Az ételek fűszeresek, fantáziadúsan fűszerezettek, és a chili paprika tüze vagy a gyümölcs édessége nagyon különleges érzetet kölcsönöz nekik.

A könyv receptválasztékában megtalálhatók a marokkói konyha legnépszerűbb klasszikusai, de ennek a változatos ételnek a modern változatai is: gazdag, egyszerű, aromás és krémes, egészen könnyű, húsos, halas vagy vegetáriánus.

Tökéletes könyv a marokkói konyha jobb megismeréséhez.

Tagine

Fűszeres pörköltek Marokkóból

írta Ghillie Basan

ISBN 978-3-7750-0522-7
14. kiadás, 64 oldal, 49 színes fotó