Tajine kalóriák

A tagine eredete
A tagine berber eredetű étel, egy olyan terület, ahol még mindig a legjobb készítményeket készítik. De ez az étel számos Maghreb országban is megtalálható, például Marokkóban vagy Algériában. Minden országnak megvan a hagyományos receptje, valamint sokféle variációja.
A tagint megkülönbözteti a többi kulináris készítménytől a tagine nevű eszköz használata, amely megadja ennek a receptnek a nevét. Üreges, kúpos fedéllel borított terrakotta edény. A recept összes összetevője egyesül ebben az ételben, amelyben lassú tűzön párolni fognak. A fedél lehetővé teszi a párolást és visszatartja a folyamatban részt vevő gőzt.

tajine

Az étrend tagine ?