Tamari Arche, Tamari Yaemon, Macrobiotik, Tamari szójaszósz, Tamari Ruschin, Macrobiotik szójaszósz
Tamari
Ez a Ruschin szójaszósz cédrusfahordókban érlelődik 18 hónapig. A szójabab összetett fehérjeszerkezeteit az úgynevezett koji erjesztés bontja le. Ez hozza létre az évszakok természetes ritmusában érlelt szójaszósz összehasonlíthatatlan, fűszeres umami aromáját.
Könnyű kombu shiitake főzéshez, sült tofuhoz és tempeh-hez, ideális mártásokhoz és öntetekhez, gluténmentes.
Hozzávalók. Szójabab, víz, tengeri só, rizs Koji erjesztéssel, biogazdálkodásból.
Ruschin makrobiotikumok, Bréma, Altenwall
Szállítási határidő 2-4 nap
250 ml
Tamari
Ez a Ruschin szójaszósz cédrus hordóban érlelődik 18 hónap alatt. A szójabab összetett fehérjeszerkezeteit az úgynevezett koji erjesztés bontja le. Ez hozza létre az évszakok természetes ritmusában érlelt szójaszósz összehasonlíthatatlan, fűszeres umami aromáját.
Könnyű kombu shiitake bogrács ízesítésére, sült tofuhoz és tempehhez, ideális mártásokhoz és öntetekhez, gluténmentes.
Hozzávalók. Szójabab, víz, tengeri só, rizs Koji erjesztéssel, biogazdálkodásból.
Ruschin makrobiotikumok, Bréma, Altenwall
Szállítási határidő 2-4 nap
250 ml
Tamari 1 L.
Ez a Muso szójaszósz összehasonlíthatatlanul testes aromájával fejleszti a hosszú érlelést 18 hónapon keresztül. A szójabab komplex fehérjeszerkezeteit feloldja az úgynevezett koji fermentáció, amely a szóját könnyen emészthetővé teszi. Ez a Tamari az évszakok természetes ritmusában érik.
Könnyű kombu shiitake főzéshez, sült tofuhoz és tempeh-hez, ideális mártásokhoz és öntetekhez.
Hozzávalók. Szójabab, víz, tengeri só, rizs koji erjesztéssel, biogazdálkodásból.
Szállítási határidő 2-4 nap
1 liter
Tamari 1 L.
Ez a Muso szójaszósz összehasonlíthatatlanul testes aromájával fejleszti a hosszú érlelést 18 hónap alatt. A szójabab komplex fehérjeszerkezeteit feloldja az úgynevezett koji fermentáció, amely a szóját könnyen emészthetővé teszi. Ez a Tamari az évszakok természetes ritmusában érik.
Könnyű kombu shiitake főzéshez, sült tofuhoz és tempeh-hez, ideális mártásokhoz és öntetekhez.
Hozzávalók. Szójabab, víz, tengeri só, rizs Koji erjesztéssel, biogazdálkodásból.
Szállítási határidő 2-4 nap
1 liter
Pourer
Ezekkel az öntőkkel véget ér a palackok csöpögtetése, és ez az adagoló megkönnyíti a szójaszósz pontos adagolását is. Gyakorlatilag a dugó az adagoló segédeszköz bezárásához, így nyáron még gyümölcslegyek sem kerülnek a Genmai Su-ba vagy az UmeSu-ba.
A Ruschin Makrobiotik 0,75 literes palackjaira illik.
Pourer
Ezekkel az öntőkkel véget ér a palackok csöpögtetése, és ez az adagoló megkönnyíti a szójaszósz pontos adagolását is. Gyakorlatilag a dugó az adagoló segédeszköz bezárásához, így nyáron még gyümölcslegyek sem kerülnek a Genmai Su-ba vagy az UmeSu-ba.
A Ruschin Makrobiotik 0,75 literes palackjaira illik.
Tamari 0,7 L
Ez a Ruschin szójaszósz cédrus hordóban érlelődik 18 hónap alatt. A szójabab összetett fehérjeszerkezeteit az úgynevezett koji erjesztés bontja le. Ez hozza létre ennek a szójaszósznak az évszakok természetes ritmusában érlelt, összehasonlíthatatlan, fűszeres aromáját.
Könnyű kombu shiitake főzéshez, sült tofuhoz és tempeh-hez, ideális mártásokhoz és öntetekhez.
Hozzávalók. Szójabab, víz, tengeri só, rizs Koji erjesztéssel, biogazdálkodásból.
Alapár 1 L 19,41 €
0,7 liter
Tamari 0,7 L
Ez a Ruschin szójaszósz cédrusfahordókban érlelődik 18 hónapig. A szójabab összetett fehérjeszerkezeteit az úgynevezett koji fermentáció oldja fel. Ez hozza létre ennek a szójaszósznak az évszakok természetes ritmusában érlelt, összehasonlíthatatlan, fűszeres aromáját.
Könnyű kombu shiitake főzéshez, sült tofuhoz és tempeh-hez, ideális mártásokhoz és öntetekhez.
Hozzávalók. Szójabab, víz, tengeri só, rizs Koji erjesztéssel, biogazdálkodásból.
Alapár 1 L 19,41 €
0,7 liter
Tamari USA
lima Tamari vízből, biol. A szójababot, a tengeri sót és a koji erjesztést Kaliforniában hagyományosan egy japán családi vállalkozás gyártja, és 6-8 hónapig érik. Az alapanyagokat organikusan termesztik a termelés közelében.
Víz, szójabab *, tengeri só, alkohol *, A. Oryzae * = biogazdálkodásból származó összetevők,
346kJ/82kcal · Szénhidrátok 5,8 g, ebből cukor 1,7 g · Fehérje 10 g · Só 13 g
Lima NV-től, Groendreef 101, 9880 Aalter, Belgium
Szállítási határidő 2-4 nap
1 liter
Tamari USA
lima Tamari vízből, biol. A szójababot, a tengeri sót és a koji erjesztést Kaliforniában hagyományosan egy japán családi vállalkozás gyártja, és 6-8 hónapig érik. Az alapanyagokat organikusan termesztik a gyártási hely közelében.
Víz, szójabab *, tengeri só, alkohol *, A. Oryzae * = biogazdálkodásból származó összetevők,
346kJ/82kcal · Szénhidrátok 5,8 g, ebből cukor 1,7 g · Fehérje 10 g · Só 13 g
Lima NV-től, Groendreef 101, 9880 Aalter, Belgium
Szállítási határidő 2-4 nap
1 liter
Tamari, életrajz
A La Finestra 1 literes organikus tamari egy szójaszósz, különösen érett karakterrel és egyedülállóan testes aromával. Ez a tamari ízletes, fűszeres hangulatot ad leveseknek, szószoknak, kiadós ételeknek és pácoknak. Legkoncentráltabb szójaszószunk, amely cédrusos hordókban fejlődik ki tizennyolc hónapos érlelési időszak alatt.
Hozzávalók: Szójabab*, Víz, tengeri só, Mikawa Mirin * (rizsborízesítő szósz: rizs *, víz, Aspergillus oryzae), sült Árpaliszt*, Koji Ferment Aspergillus oryzae
* biogazdálkodásból
87 kc 367 kJ · szénhidrátok 5g · fehérje 15g · zsír 0,1g · rost 4g
la finestra sul cielo, ez
Szállítási idő: 3-4 nap
Tamari, életrajz
A La Finestra 1 literes organikus tamari egy szójaszósz, különösen érett karakterrel és egyedülállóan testes aromával. Ez a tamari ízletes, fűszeres hangulatot ad leveseknek, szószoknak, kiadós ételeknek és pácoknak. Legkoncentráltabb szójaszószunk, amely cédrus hordókban fejlődik ki tizennyolc hónapos érlelési időszak alatt.
Hozzávalók: Szójabab*, Víz, tengeri só, Mikawa Mirin * (rizsbor szósz: rizs *, víz, Aspergillus oryzae), sült Árpaliszt*, Koji Ferment Aspergillus oryzae
* biogazdálkodásból
87 kc 367 kJ · szénhidrátok 5g · fehérje 15g · zsír 0,1g · rost 4g
la finestra sul cielo, ez
Szállítási idő: 3-4 nap
Tamari
lima Tamari vízből, biol. A szójababot, a tengeri sót és a koji fermentet egy japán családi vállalkozás gyártja Kaliforniában hagyományos módon, és 6-8 hónapig érik. Az alapanyagokat organikusan termesztik a termelés közelében.
Víz, szójabab *, tengeri só, alkohol *, A. Oryzae * = biogazdálkodásból származó összetevők,
346kJ/82kcal · Szénhidrátok 5,8 g, ebből cukrok 1,7 g · Fehérje 10 g · Só 13 g
Lima NV-től, Groendreef 101, 9880 Aalter, Belgium
Szállítási határidő 3-5 nap
1 liter 12,40
Tamari
lima Tamari vízből, biol. A szójababot, a tengeri sót és a koji fermentet egy japán családi vállalkozás gyártja Kaliforniában hagyományos módon, és 6-8 hónapig érik. Az alapanyagokat organikusan termesztik a gyártási hely közelében.
Víz, szójabab *, tengeri só, alkohol *, A. Oryzae * = biogazdálkodásból származó összetevők,
346kJ/82kcal · Szénhidrátok 5,8 g, ebből cukor 1,7 g · Fehérje 10 g · Só 13 g
Lima NV-től, Groendreef 101, 9880 Aalter, Belgium
Szállítási határidő 3-5 nap
1 liter 12,40
Tamari
lima Tamari vízből, biol. A szójababot, a tengeri sót és a koji erjesztést Kaliforniában hagyományosan egy japán családi vállalkozás gyártja, és 6-8 hónapig érik. Az alapanyagokat organikusan termesztik a gyártási hely közelében.
Víz, szójabab *, tengeri só, alkohol *, A. Oryzae * = biogazdálkodásból származó összetevők,
346kJ/82kcal · Szénhidrátok 5,8 g, ebből cukor 1,7 g · Fehérje 10 g · Só 13 g
Lima NV-től, Groendreef 101, 9880 Aalter, Belgium
Szállítási határidő 20-28 nap
1 liter 11,00
Tamari
lima Tamari vízből, biol. A szójababot, a tengeri sót és a koji erjesztést Kaliforniában hagyományosan egy japán családi vállalkozás gyártja, és 6-8 hónapig érik. Az alapanyagokat organikusan termesztik a gyártási hely közelében.
Víz, szójabab *, tengeri só, alkohol *, A. Oryzae * = biogazdálkodásból származó összetevők,
346kJ/82kcal · 5,8 g szénhidrát, ebből cukor 1,7 g · Fehérje 10 g · Só 13 g
Lima NV-től, Groendreef 101, 9880 Aalter, Belgium
Szállítási határidő 20-28 nap
1 liter 11,00
Organikus tamari
A szójaszósz hagyományos módszerek szerint készül, ezért érett, teljes ízű. A kiválasztott összetevők, a finom feldolgozás és a hosszú érlelési idő biztosítja az ARCHE szójaszószok egyedülálló minőségét. Nagy cédrusos hordókban érik az évszakok természetes ritmusában, legfeljebb 18 hónapig. A hőmérséklet-szabályozás, amelyet ma gyakran használnak az érési folyamat felgyorsítására, természetesen tabu.
víz, Szójabab*, Tengeri só, Mikawa Mirin * (víz, édes rizs *, Aspergillus oryzae) (4-5%), Aspergillus oryzae
* biogazdálkodásból
az Arche Naturprodukte GmbH-tól, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden, Németország
Szállítási idő 7-14 nap
Organikus tamari
A szójaszósz hagyományos módszerek szerint készül, ezért érett, teljes ízű. A kiválasztott összetevők, a finom feldolgozás és a hosszú érlelési idő biztosítja az ARCHE szójaszószok egyedülálló minőségét. Nagy cédrusos hordókban érik az évszakok természetes ritmusában, legfeljebb 18 hónapig. A hőmérséklet-szabályozás, amelyet ma gyakran használnak az érési folyamat felgyorsítására, természetesen tabu.
víz, Szójabab*, Tengeri só, Mikawa Mirin * (víz, édes rizs *, Aspergillus oryzae) (4-5%), Aspergillus oryzae
* biogazdálkodásból
az Arche Naturprodukte GmbH-tól, Liebigstr. 5a, 40721 Hilden, Németország