Tanácsunk az egészséges táplálkozáshoz Toutelanutrition
Tudta, hogy az egészséges táplálkozás közvetlen hatással van az egészségére és az életminőségére? Az egészségtelen élelmiszerek valóban olyan súlyos egészségügyi problémákhoz kapcsolódnak, mint a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség, amelyek szintén a túlsúlyhoz kapcsolódnak.
Az egészséges táplálkozás és a rendszeres testmozgás azonban a jobb egészséghez kapcsolódik., a jobb kognitív funkciók és a jobb sportteljesítmény érdekében.
Hogyan táplálkozzunk egészségesen ? Hasznos speciális étrendet követni? A válaszok ebben a cikkben.
Mi a kiegyensúlyozott étrend ?
A kiegyensúlyozott étrend megadja a test megfelelő működéséhez szükséges összes tápanyagot. A kalóriákat teljes ételeken keresztül kell biztosítani, ezért önnek kell elkészítenie ételeit. Az egészséges táplálkozás alapszabálya a készételek és a feldolgozott ételek kerülése. A napi kalóriabevitelnek olyan élelmiszerekből kell származnia, mint gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, diófélék és sovány fehérjeforrások, vagy többszörösen telítetlen zsírsavakat, különösen omega 3-at tartalmaznia.
Az energiamérleg megértése
Mindannyian elfogyasztunk egy bizonyos mennyiségű energiát minden nap. Anyagcserénktől függően ezért több vagy kevesebb kalóriára lesz szükségünk.
A kalóriák számlálása nem feltétlenül szükséges, hanem a józan ész kérdése. Ha minden étkezéskor duzzadt hassal távozik az asztaltól, ne habozzon, minden ételt desszerttel fejezzen be, és szisztematikusan végigmész az aperitif dobozon, hogy a szájába tegye. biztosan rossz úton jársz.
Ez egy kitörölhetetlen szabály: az összes fel nem használt kalóriát zsírként tárolják. Ezért fontos tudni, hogyan kell fegyelmezni a minimumot.
Néhány alapvető szabály az egészséges táplálkozáshoz a számológép kivétele nélkül:
Válasszon teljes ételeket.
Kerülje az alkoholt és a harapnivalókat. Előnyben részesítse a nyers zöldségeket vagy a dióféléket, és a whiskyt cserélje le egy pohár habzó vízzel és egy szelet citrommal.
Egyél lassan, és minden falatot jól rágd meg.
Tele kell hagynia az asztalt, anélkül, hogy duzzadt vagy fáradt lenne (mint például a szénhidrát- és zsírtartalmú ételek esetében).
Ismerje a makrót és a mikroelemeket
Sokkal könnyebb jól enni, ha minimális tudással rendelkezik arról, hogy mit eszik. Annak ismerete, hogy hogyan lehet felismerni az élelmiszerek különböző kategóriáit és mit kínálnak, határozott előny azok számára, akik az étrendjüket a lehető legegészségesebbé akarják tenni.
Makrotápanyagok
A makrotápanyagok 3 csoportja létezik: fehérjék, szénhidrátok és zsírok. Mindegyiküknek pontos és fontos funkciója van a testben, és nagy mennyiségben kell ellátni őket.
Lipidek szolgáltasson 9 kalóriát grammonként. Ezek diófélék, olajok, zsíros halak, vaj, sajt és zsíros húsok.
A fehérjék szolgáltasson 4 kalóriát grammonként. A fő források a sovány hús, a hal, a tojás, a tejtermékek, valamint a növényi fehérjék (tofu, tempeh, natto stb.).
Szénhidrátok szolgáltasson 4 kalóriát grammonként. A növényi fehérjében is gazdag rizs, burgonya, gyümölcs, kenyér és hüvelyesek a leggyakoribb szénhidrátforrások.
Mikroelemek
A mikroelemek mikroszkopikus vegyületek, amelyek megtalálhatók az ételeinkben. Ezek vitaminok és ásványi anyagok.
Minden nap vízben oldódó vitaminokban kell fogyasztanunk, amire testünknek szüksége van, és amelyek nem tárolhatók. Azonnal használják, vagy irtóznak, de ne maradjon a testben.
Vízben oldódó vitaminok: C-vitamin és B csoport vitaminok.