Tanítsa meg a gyerekeket a táplálkozás olvasására Webber Naturals kb
A gyermekek egészséges táplálkozásra való ösztönzése elengedhetetlen a növekedésük és fejlődésük szempontjából. De ha azt akarod, hogy megtartsák ezeket a jó szokásokat, akkor nem elég, ha ösztönözzük őket.
Meg kell tanítani őket, hogy különbséget tegyenek a tápláló és az egészségtelen ételek között, hogy megalapozzák azokat az alapokat, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy egész életükben jól étkezzenek. Ennek az oktatásnak fontos része annak bemutatása, hogyan kell elolvasni az élelmiszerek tápértékjelölését.
Hogyan olvassuk el a táplálkozási címkéket, hogy jól fogyasszunk
Sokkal könnyebb segíteni gyermekeit abban, hogy megértsék a táplálkozási címkéket, ha el tudja olvasni őket. Az Health Canada rövid összefoglalója Az élelmiszerek címkézésének megértése segít abban, hogy tudása naprakész legyen.
Akkor Ön és gyermekei szórakozni tudnak az új ételcímkék megfejtésében és egészséges döntésekben.
Élelmiszerek címkézése gyermekek számára
Lehet, hogy gyermekei már megkérdezték tőletek, miért vannak egyes élelmiszerek tápértékjelzőkkel, mások miért nem. Kanadában a tápértékjelölés nem kötelező olyan élelmiszerek esetében, mint a friss gyümölcs és zöldség, a nyers hús és a pékáruk. Ezen élelmiszerek tápértékének megállapításához Ön és gyermekei felhasználhatják ezeket az erőforrásokat:
Ha a tápértékjelöléssel ellátott csomagolt élelmiszerekről van szó, akkor a gyerekeknek először a Táplálkozási tények táblázatot kell keresniük. Mutassa meg nekik ennek a táblázatnak az összetevőit, például az adag méretét, a gramm cukrot és a zsírtípusokat (lipideket). A táplálkozási tények táblázat mellett a gyerekeknek meg kell érteniük az összetevők listájának fontosságát, hogyan ellenőrizhetik az allergének jelenlétét, és mit jelentenek a táplálkozásra és egészségre vonatkozó állítások.
Táplálkozási tények táblázat
A címke elolvasásának kiindulópontja a csomag oldalán vagy hátulján található táblázat. Négy alapvető szempontot fogalmaz meg:
- A rész
- Kalória adagonként
- % -Os napi érték
- Alapvető tápanyagok
1. A rész
Mutassa meg gyermekeinek, hogyan kell használni az „adagot” két hasonló étel tápanyag-összetételének összehasonlításához. Például hasonlítsa össze a különböző salátaöntetek nátriumtartalmát vagy a különböző márkájú gabonafélék cukormennyiségét. A legtöbb esetben az egészségesebb választás adagonként a legalacsonyabb számot mutatja.
Annak ellenére, hogy az adagok a felnőttek referenciaösszegei, mégis felhasználhatja őket arra, hogy megtanítsa a gyerekeket az adagok méretére. A bölcs ételválasztás magában foglalja az alábbiakban gazdagabb ételek bevitelének korlátozását:
- Cukor
- Nátrium
- Telített zsír
A Táplálkozási tények táblázat többi információja egy adagon alapul.
2. Kalóriák
Az egy adagban lévő kalóriák száma megfelel annak az energiamennyiségnek, amelyet ez az étel biztosít.
A kalóriaforrások a következők:
- Szénhidrátok
- Zsír (lipidek)
- A fehérjék
Segítsen gyermekeinek megérteni a kalóriák helyét az étrendjükben, összehasonlítva a különféle ételek kalóriaértékeit. Például az áfonya és a mandula két tápláló étel, de a bennük lévő szénhidrátok, zsírok és fehérjék aránya miatt nagyon különböznek a kalóriákban.