Tanuljon meg egészséges és gyors mobilt főzni
Amikor meg kell osztani a munka, a karrier és a többi napi tevékenység között, minden perc értékes. Fontos azonban egészséges ételeket fogyasztani, legalább akkor, amikor otthon van. Olvassa el néhány trükköt, hogy pillanatok alatt egészséges módon főzzön.
Főzz, amit tudsz. Sokkal gyorsabban fog végezni, ha nem tart szünetet a recept átnézésére. Tartson új recepteket azokra a napokra, amikor túl sok ideje van, és nincs mit tennie.
Hagyja a húst megolvadni főzés előtt - javasolja az eHow. A húsnak szobahőmérsékleten kell lennie, hogy a lehető leggyorsabban elkészüljön. Ha a hús fagyott, a mikrohullámú sütővel olvasztja le. Ugyanakkor jó tudni, hogy nem szabad hagyni, hogy a hús sok órán át a hűtőszekrényen kívül maradjon.
Az étel elkészítése után adjunk hozzá sót. Ha korábban sót ad hozzá, a főzési folyamat lelassul.
A vásárlás után azonnal használja a zöldségeket. Ha sokáig a hűtőszekrényben maradnak, akkor hosszabb ideig kell főzni.
Tárolás előtt készítse elő a zöldségeket. Például, amikor zöldségeket vásárol, mossa meg őket, mielőtt hűtőbe tenné őket. Így időt takarít meg a főzés során. Továbbá, ha felvágja őket, amint megvásárolja, majd hűtőbe vagy fagyasztóba teszi, időt takarít meg, amikor elkezd főzni.
Vágjon nagyon apró zöldségeket. Ha a burgonyát vagy a sárgarépát apróra vágja, akkor sokkal gyorsabban forrnak. Célszerű lenne figyelmét a már vágott zöldségekre fordítani, amelyeket boltokban talál.
Használja magabiztosan a mikrohullámú sütőt. Néha egészséges ételeket főzhet nagyon gyorsan a mikrohullámú sütőben. Fontos, hogy ezt ne szokássá tegye.
Ismerje meg, hogyan lehet újrafelhasználni az ételmaradékokat. Meglepődne, ha látná, hogy az egyik asztal ételmaradékát felhasználhatja egy másik étel elkészítéséhez. Például, ha reggel sajtot evett paradicsommal, uborkával és paprikával, és maradt paradicsom és paprika, délután készíthet edényt, és felhasználhatja ezeket a maradékokat.