Tanulmány A klímaváltozás étrendre gyakorolt hatása több mint felét megölheti
A Lancet-ben megjelent új tanulmány szerint 2050-re több mint félmillió ember halhat meg az éghajlatváltozás által érintett éghajlatváltozás következtében. Ez az első kutatás, amelyben elemzik a klímaváltozás élelmiszer-minőségre gyakorolt hatását, bemutatva többek között azt, hogy az emberek egyre kevesebb gyümölcshöz és zöldséghez jutnak hozzá.
Peter Scarborough, az Oxfordi Egyetem szerint azzal érvel, hogy a globális felmelegedés közvetlen hatással lesz a több tízezer embercsoportra, amelyeket a klímaváltozás másképp érint. "Mindenki eszik, és az étrend apró változásai azonnal emberek százezreinek halálát okozhatják" - mondja a kutató. "A klímaváltozás egészségre gyakorolt terhe sokkal nagyobb, mint gondolta" - mondta Scarborough, hozzátéve, hogy intézkedéseket lehet hozni e drámai hatások ellensúlyozására.
Alistair Woodward, az Aucklandi Egyetem és John Porter, a koppenhágai egyetem szerint azt mondja, hogy ez az új kutatás az eddigi legfejlettebb előrejelzéseket tartalmazza, az éghajlati hatások, az élelmiszer és az egészség összefüggése kapcsán. Az élelmiszer-termelés, a gazdasági fejlődés, a kereskedelem és az éghajlatváltozás számítógépes modelljeit használták a kutatás elvégzéséhez, és az eredmények azt mutatják, hogy évente egyre kevesebb ember jut egészséges ételhez.
Az éghajlatváltozás többek között 4% -kal kevesebb gyümölcsöt és zöldséget, 3% -kal kevesebb kalóriát és 0,7% -kal kevesebb vörös és feldolgozott húst jelent 2050-re. Ezek a statisztikák 529 000 halálesetet jelentenek, helytelen étrend. Szinte minden országban szenvedni fog a klímaváltozás, elsősorban Indiára és Kínára összpontosítva, ahol több ember hal meg az élelmiszerhiány miatt.