TANULMÁNY. A reggelinél elfogyasztott édességek segítenek a fogyásban
Fogyni akar, de nem mondhat le az édességről. Semmi gond, amíg reggelire eszi. Erre a következtetésre jutottak a Tel Avivi Egyetem tudósai.
A reggeli étrendben betöltött szerepéről szóló tanulmányban izraeli tudósok azt találták, hogy azoknak az embereknek, akik reggelit követően desszertet fogyasztanak, gyorsabban fogyhatnak, szemben azokkal, akiknek nincs ilyen szokásuk - jegyzi meg a Daily Mail.
Ennek a következtetésnek a levonására a tudósok egy közel 200 elhízott ember csoportját figyelték meg, akik nem cukorbetegek voltak. Az önkénteseket két kategóriába sorolták, akik két különböző, alacsony kalóriatartalmú étrendet követtek. Az önkéntesek első kategóriájában résztvevők alacsony szénhidráttartalmú reggelit fogyasztottak, amely 300 kilokalóriát tartalmazott, míg a második csoportba tartozó emberek 600 kilokalóriás reggelit ettek, amely fehérjét, szénhidrátot és desszertet tartalmazott.
Az ebben a kutatásban részt vevő embereket 32 héten keresztül figyelték, ez idő alatt az összes önkéntesnek sikerült lefogynia, de az evő és desszert alanyok csaknem 7 kilogrammal többet fogyhattak.
Sőt, a laboratóriumban elvégzett vérvizsgálatok azt is kimutatták, hogy a reggeli után desszertet kapó alanyok között alacsony volt a ghrelin, más néven "éhséghormon" szint.
Daily Mai megjegyzi, hogy a hangsúlyosabb fogyás azoknál az embereknél, akiknek megengedték a desszert elfogyasztását, inkább a pszichológiai szempontból, mint az étel szempontból függ össze. Szakértők szerint azok az emberek, akiknek édességet enni engedtek, tele álltak fel az asztaltól, és a nap folyamán nem kísértették őket arra, hogy bármi mást fogyasszanak, mint amit a kúra bevett. és titokban fogyasszon tiltott édességeket és egyéb ételeket.